Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/11/2025
Origen 232 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes consideran que este restaurante ofrece la mejor birria de Tijuana, destacando su sabor y la calidad de las gorditas y tortillas. El servicio es generalmente excelente, con un personal amable y atento. Sin embargo, hay algunas críticas sobre la inconsistencia en la calidad de la comida en ciertas visitas. El ambiente es familiar y acogedor, lo que lo convierte en un lugar popular para comer.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTradicionalCasualLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalRegional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más destacado, con muchos comentarios positivos sobre su sabor, especialmente la birria de chivo. Las gorditas y tortillas recién hechas también reciben elogios. Algunos mencionan que la calidad de la comida es muy buena y que hay una variedad de platillos. Sin embargo, hay opiniones negativas sobre la inconsistencia en el sabor y la calidad en algunas visitas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y acogedor, con un lugar limpio y tranquilo. Muchos clientes mencionan que es un lugar tradicional y con historia, lo que añade un valor sentimental a la experiencia. Sin embargo, hay comentarios que sugieren que el lugar podría no ser tan excepcional en términos de decoración.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que obtienen un buen valor por lo que pagan. Sin embargo, hay comentarios que sugieren que en algunas ocasiones la experiencia no ha sido satisfactoria en relación al precio.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con menciones de atención amable y rápida. Muchos clientes destacan la amabilidad del personal y la buena atención al cliente. Sin embargo, hay algunas quejas sobre el servicio en ocasiones, como la cantidad de comida servida.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad de la comida.
Atender las quejas sobre el servicio en ocasiones.
Considerar la retroalimentación sobre las porciones servidas.
Mantener el ambiente limpio y acogedor.
Escuchar las sugerencias de los clientes sobre el menú.
Conclusión
Este restaurante es altamente recomendado por su birria y servicio, aunque hay áreas de mejora en la consistencia de la comida y el servicio.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
