La Cruda del Xolo - Santo Remedio en Puerto Vallarta

Excelente degustación de raicilla (y degustación de tequila y mezcal si lo desea, ¡pero le recomiendo la degustación de raicilla!). Iris sabe mucho sobre la raicilla: la ciencia de la destilación, la biología de los agaves/ecosistemas en los que crecen y la historia cultural/humana de la raicilla. Una experiencia muy informativa (y deliciosa), no puedo recomendar a Iris lo suficiente. Ella habla con fluidez inglés y español. Sabor muy chida a raicilla. Iris es una guía muy experta, sabe de todo, ciencia, cultura, sabores...muy informativa y deliciosa experiencia...habla inglés y español.