Análisis de las Opiniones
Última actualización 03/12/2024
Origen 147 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas reflejan una experiencia mixta en este restaurante. La birria es el platillo estrella, con opiniones que varían desde muy buena hasta decepcionante. El servicio es un punto débil, con quejas sobre la atención y la lentitud. El ambiente es pequeño y puede ser incómodo, pero algunos clientes disfrutan de la atmósfera. En general, hay potencial, pero se necesita mejorar en varios aspectos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarInformalPequeñoRuidosoCasualLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTijuanenseComida callejera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado, con opiniones divididas sobre su calidad. Algunos la consideran deliciosa, especialmente la birria al estilo Tijuana, mientras que otros critican la cantidad de grasa y la falta de carne. El consomé también recibe comentarios variados, desde muy bueno hasta insípido. En general, hay una buena variedad de platillos, pero la calidad parece inconsistente.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como pequeño y a veces incómodo, con críticas sobre la limpieza y la higiene. Algunos mencionan que el lugar puede ser ruidoso y caluroso, lo que afecta la experiencia. Sin embargo, hay quienes disfrutan del ambiente y la atención del personal.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Las opiniones sobre la relación calidad-precio son mixtas. Algunos consideran que los precios son justos por la cantidad y calidad de la comida, mientras que otros sienten que es caro para lo que ofrecen. Hay quejas sobre porciones pequeñas y la calidad de los ingredientes en relación al precio.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas, con muchos comentarios negativos sobre la atención al cliente. Algunos mencionan un servicio excelente, pero otros se quejan de la lentitud, falta de respuesta y problemas con pedidos a domicilio. La presión para pagar y la falta de atención son puntos críticos.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad y consistencia de la birria y el consomé.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio al cliente.
Asegurarse de que los horarios de apertura sean respetados.
Mejorar la limpieza y las condiciones del local.
Revisar la relación calidad-precio de los platillos.
Conclusión
El restaurante tiene un potencial considerable, especialmente con su birria, pero necesita abordar las quejas sobre el servicio y la calidad de la comida para mejorar la experiencia del cliente.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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