Análisis de las Opiniones
Última actualización 21/12/2025
Origen 154 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas reflejan una experiencia mixta en el restaurante. La birria es el platillo estrella, con opiniones divididas sobre su calidad y cantidad. El servicio es un punto crítico, con quejas sobre la lentitud y la falta de atención. El ambiente es descrito como pequeño y a veces incómodo, y hay preocupaciones sobre la limpieza. A pesar de las críticas, algunos clientes disfrutan de la comida y la recomiendan.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualPequeñoRuidosoAgradableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaTijuanaComida Casera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado, con opiniones que destacan su sabor, aunque hay quejas sobre la calidad y la cantidad de carne. Algunos clientes mencionan que el consomé varía en sabor y que a veces es insípido. También se mencionan otros platillos como quesabirrias y ramen birria, que son bien recibidos. En general, la comida es considerada rica, pero hay críticas sobre la consistencia en la calidad.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como pequeño y a veces incómodo, con quejas sobre el calor y la falta de espacio. Sin embargo, algunos clientes mencionan que el lugar es ameno y que hay buena música en vivo. La limpieza y las medidas higiénicas son criticadas en varias reseñas, lo que afecta la experiencia general.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Las opiniones sobre la relación calidad-precio son mixtas. Algunos consideran que los precios son justos por la calidad de la comida, mientras que otros sienten que lo que reciben no vale lo que pagan. Hay quejas sobre porciones pequeñas y la falta de algunos platillos en el menú, lo que afecta la percepción del valor.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones, con comentarios que van desde excelente hasta pésimo. Muchos clientes se quejan de la lentitud en la atención y de la falta de respuesta del personal. Algunos elogian la amabilidad de las meseras, mientras que otros mencionan que el servicio a domicilio es deficiente y que no cumplen con los tiempos de entrega.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad y cantidad de la birria.
Capacitar al personal para mejorar el servicio al cliente.
Asegurarse de que el menú esté completo y disponible.
Mejorar la limpieza y las medidas higiénicas del lugar.
Considerar la ampliación del espacio para una mejor experiencia.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su birria, pero necesita mejorar en varios aspectos, especialmente en el servicio y la calidad de la comida. Las críticas sobre la atención y la limpieza son preocupantes y deben ser abordadas para mejorar la experiencia del cliente.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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