Análisis de las Opiniones
Última actualización 11/08/2025
Origen 1801 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La Cevichería ha generado opiniones mixtas entre los clientes. La comida peruana, especialmente el ceviche, es elogiada por su frescura y autenticidad, aunque algunos han tenido experiencias negativas con la sazón y la presentación. El servicio ha sido un punto crítico, con quejas sobre la lentitud y la actitud del personal. El ambiente es casual y familiar, pero algunos clientes prefieren un entorno más cerrado y acogedor. En general, muchos clientes están dispuestos a volver, aunque otros han tenido malas experiencias.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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PeruanaCevicheríaMariscos
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es en su mayoría peruana, destacando el ceviche, la causa limeña y el pulpo anticuchero. Muchos clientes elogian la frescura y la calidad de los platos, aunque hay críticas sobre la sazón y la presentación en algunos casos. Algunos mencionan que la comida es deliciosa y auténtica, mientras que otros han tenido experiencias negativas con la textura y el sabor de ciertos platos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es variado, con algunos clientes disfrutando de la decoración y el ambiente cálido, mientras que otros critican que el local está en un patio de comidas, lo que le quita encanto. La limpieza y el orden también han sido mencionados, con algunos comentarios positivos y otros negativos sobre la higiene del lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es un tema debatido. Algunos clientes consideran que los precios son razonables por la calidad de la comida, mientras que otros sienten que no justifican el costo, especialmente en relación con el servicio recibido. Hay menciones de que no es un lugar para todos los bolsillos, pero que vale la pena. Algunos consideran que es caro para lo que ofrecen.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes mencionan una atención excelente y amable, especialmente de ciertos camareros como Maricielo y Alexandra. Sin embargo, hay numerosas quejas sobre la lentitud del servicio, la falta de atención y la actitud poco profesional de algunos empleados. En general, la percepción del servicio es negativa en varios casos.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Aumentar la consistencia en la calidad de la comida.
Considerar un ambiente más cerrado y acogedor.
Atender las quejas sobre la higiene y limpieza del local.
Revisar la sazón y presentación de algunos platos.
Conclusión
La Cevichería ofrece una experiencia culinaria peruana con platos destacados como el ceviche, pero enfrenta desafíos en el servicio y la atención al cliente. La calidad de la comida es generalmente buena, pero hay margen de mejora en la consistencia y la presentación.
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