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La Central Hamburgueseria, México en San Cristóbal de las Casas
No True RatingNº 344 en 911 en San Cristóbal de las Casas
Nº 7 de 19 Hamburguesería en San Cristóbal de las Casas
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 28/03/2026
Origen 113 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes tienen una experiencia muy positiva en el restaurante, destacando la calidad de la comida, especialmente las hamburguesas, y el excelente servicio. La amabilidad del personal, en particular de Ariel, Esteban y Sandro, es un punto recurrente en las reseñas. Aunque hay algunas quejas sobre el ruido, la mayoría de los comensales están satisfechos y planean regresar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarAgradableRuidosoAconsejableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
HamburguesasComida rápidaVegetarianaGourmet
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente considerada deliciosa, con un enfoque en hamburguesas que son jugosas y sabrosas. Muchos clientes mencionan que las hamburguesas son de alta calidad y que hay una buena variedad, incluyendo opciones vegetarianas. Las porciones son generosas y se destacan sabores como el de la hamburguesa clásica y la hamburguesa smash. Algunos comentarios también mencionan que las patatas fritas son buenas, aunque hay opiniones mixtas sobre su calidad.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y acogedor, aunque algunos comentarios mencionan que puede ser ruidoso. La decoración es valorada positivamente y se menciona que el lugar está bien ubicado. La limpieza y el orden también son aspectos destacados por los clientes.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los clientes consideran que la relación calidad-precio es buena, con porciones generosas y precios razonables. Se mencionan ofertas como las patatas fritas gratis durante la hora feliz, lo que añade valor a la experiencia. Muchos sienten que la calidad de la comida justifica el precio.
Valoración del Servicio
El servicio es frecuentemente elogiado, con muchos comentarios positivos sobre la amabilidad y eficiencia de los camareros, especialmente de Esteban, Ariel y Sandro. Los clientes aprecian la atención al detalle y la rapidez en el servicio. Sin embargo, hay menciones de un ambiente algo ruidoso en ocasiones, lo que puede afectar la experiencia.
Aspectos mejorables
Mejorar el control del ruido en el ambiente.
Asegurarse de que las patatas fritas mantengan una calidad constante.
Considerar opciones de sostenibilidad en el menú.
Mantener la atención al cliente de alta calidad en todo momento.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia culinaria muy positiva, con hamburguesas de alta calidad y un servicio excepcional. A pesar de algunos inconvenientes menores, como el ruido, la mayoría de los clientes están muy satisfechos y dispuestos a regresar.
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