Análisis de las Opiniones
Última actualización 02/02/2025
Origen 681 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por la calidad de sus cemitas y tortas, aunque el servicio presenta áreas de mejora. La mayoría de los clientes disfrutan de la comida y consideran que vale la pena el precio, a pesar de algunas quejas sobre la atención y el ambiente. La popularidad del lugar sugiere que es un destino habitual para quienes buscan comida tradicional poblana.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaPoblanaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las cemitas son muy apreciadas por su sabor y calidad. Muchos clientes destacan que son las mejores de Puebla, con ingredientes frescos y bien sazonados. Las tortas también son mencionadas como deliciosas. Sin embargo, hay comentarios sobre la inconsistencia en la calidad de la comida en algunas ocasiones.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio y bien ubicado, aunque algunos mencionan que es pequeño y puede ser incómodo en horas pico. Hay quejas sobre el ambiente, especialmente en relación a la actitud de la dueña, que puede ser molesta para los comensales.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por la mayoría, aunque algunos opinan que son un poco altos. Sin embargo, muchos coinciden en que la calidad y las porciones justifican el costo. Las cemitas son descritas como abundantes y satisfactorias.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Aunque muchos mencionan que el personal es amable, hay quejas sobre errores en los pedidos y la actitud de algunos empleados. La rapidez del servicio es variable, con algunos clientes señalando tiempos de espera aceptables y otros mencionando lentitud.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la organización del personal.
Asegurarse de que los horarios de servicio sean claros y se cumplan.
Mantener la calidad de los ingredientes y la comida en todo momento.
Considerar la ampliación del espacio para mejorar la comodidad de los clientes.
Implementar medidas de higiene más estrictas y capacitación del personal.
Conclusión
El restaurante es conocido por sus deliciosas cemitas y tortas, con un buen precio y porciones generosas. Sin embargo, el servicio y el ambiente necesitan atención para mejorar la experiencia del cliente.
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True Rating
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