La Casa del Chamorro en Villa de Álvarez

Los mejores chamorros de Colima diría yo! Son una joya! Son chamorros grandes, de carne suave y el adobo que les ponen es delicioso, se nota que pasan muchas horas en el horno por su sabor y suavidad, la atención de el propietario es de 10 y su salsa y cebollas balancean y complementan el platillo a la perfección, sus frijolitos no se quedan atrás también son muy buenos!, les recomiendo preguntar siempre si hay totopos para complementarlos ya que le quedan muy bien a los frijolitos incluidos en el chamorro, su consomé es una maravilla ya que está hecho a base de los chamorros lo se por su consistencia y sabor sin igual, si buscas algo práctico y delicioso el fin de semana es de las mejores opciones en comida deliciosa que puede uno encargar o comprar en el lugar. De lunes a viernes venden guisados caseros y el sábado y domingo costillas y chamorros al horno.... Sencillamente son una joya culinaria!!

Muy buena atención, muy buen servicio. Mantienen todo limpio a pesar de que están en un lugar fuera de una cocina, Puedes llamar antes de llegar para que te tengan tu pedido listo o acudir directamente y en ambos casos el servicio es muy rápido.