Análisis de las Opiniones
Última actualización 04/11/2024
Origen 630 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en el restaurante es variada, con opiniones que van desde la satisfacción con los caldos y el servicio, hasta quejas sobre la calidad de la comida y el servicio lento. Los precios son un punto de controversia, con muchos clientes sintiendo que no se justifica el costo. A pesar de las críticas, algunos clientes siguen recomendando el lugar por su tradición y sabor.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualLocalTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaCaldosTradicionalEconómica
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los caldos son mencionados como ricos y sabrosos, aunque algunos clientes reportan que están fríos o desabridos. Hay opiniones mixtas sobre la calidad de los platillos, con algunos que destacan el buen sabor y porciones generosas, mientras que otros critican la falta de sazón y la mala preparación. El caldo tlalpeño y el de res son los más recomendados, aunque hay quejas sobre la inconsistencia en la calidad.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y limpio, aunque algunos clientes mencionan que el lugar puede estar un poco anticuado. Hay comentarios sobre la falta de estacionamiento y la limpieza de las mesas. En general, se considera un lugar local y tradicional.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por muchos clientes en relación a la calidad y cantidad de la comida. Algunos mencionan que no vale la pena pagar lo que ofrecen, mientras que otros consideran que hay una buena relación calidad-precio. Sin embargo, hay quejas sobre porciones pequeñas y precios inflados.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Algunos clientes elogian la atención amable y rápida, mientras que otros mencionan que el servicio es lento y que hay problemas con el proceso de ordenar y pagar. También se reportan problemas con el horario de apertura y la atención al cliente, lo que afecta la experiencia general.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad y sazón de los caldos.
Ajustar los precios a la calidad y porciones ofrecidas.
Optimizar el proceso de servicio y atención al cliente.
Asegurar la limpieza y mantenimiento del lugar.
Respetar los horarios de apertura para evitar inconvenientes.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su tradición y algunos platillos recomendados, pero necesita mejorar en varios aspectos, especialmente en la calidad de la comida y el servicio, para satisfacer mejor a sus clientes.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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