Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/01/2025
Origen 634 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en el restaurante es mixta. Muchos clientes disfrutan de los caldos, especialmente el tlalpeño y el de res, pero hay preocupaciones sobre la calidad y el servicio. La atención es generalmente buena, pero la lentitud y el proceso de pago generan frustración. Los precios son considerados altos por algunos, lo que afecta la percepción del valor. El ambiente es agradable, aunque con algunos problemas de limpieza y estacionamiento.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualLocalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaCaldoTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los caldos son generalmente bien valorados, especialmente el caldo tlalpeño y el caldo de res, aunque algunos clientes mencionan que han bajado en calidad y sabor. Hay comentarios sobre la salinidad y la falta de sazón en algunos platillos. La presentación es adecuada, pero hay quejas sobre la cantidad de carne y verduras en relación al precio.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y limpio, aunque algunos mencionan que el lugar puede parecer anticuado. Hay comentarios sobre la dificultad para encontrar estacionamiento y la limpieza de las mesas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por muchos clientes, especialmente en relación a la cantidad y calidad de la comida. Algunos sienten que no obtienen un buen valor por lo que pagan, mientras que otros mencionan que hay una buena relación calidad-precio en ciertos platillos.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos mencionan que la atención es buena y amable, pero también hay quejas sobre la lentitud y la falta de personal en momentos de alta demanda. Algunos clientes han tenido malas experiencias con el proceso de ordenar y pagar.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad y sabor de los caldos.
Acelerar el servicio y mejorar la atención al cliente.
Revisar la relación entre precios y porciones.
Mantener la limpieza del lugar y las mesas.
Considerar un sistema de pago más cómodo.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a sus caldos, pero necesita mejorar en varios aspectos, especialmente en calidad, servicio y relación precio-porción para atraer y retener a más clientes.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
