Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/01/2026
Origen 659 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es mixta. Los caldos son el enfoque principal, con opiniones divididas sobre su calidad y sabor. El servicio es un punto débil, con quejas sobre la lentitud y la atención al cliente. Los precios son considerados altos en relación con las porciones y la calidad de la comida. El ambiente es acogedor pero necesita mejoras en limpieza y mantenimiento.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualLocalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalCasera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los caldos son el plato principal, con menciones de caldo de pollo, res y tlalpeño. La calidad del sabor es variable, con algunos comentarios positivos sobre el caldo tlalpeño y el caldo de res, mientras que otros mencionan que algunos caldos estaban desabridos o fríos. La comida es descrita como casera y tradicional, aunque hay quejas sobre la inconsistencia en la calidad y el sabor.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como un lugar local y tradicional, aunque algunos comentarios mencionan que el lugar está un poco descuidado, con mesas sucias y problemas de estacionamiento. La limpieza y el mantenimiento del lugar son mencionados como áreas de mejora.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por muchos clientes, especialmente en relación con la calidad y las porciones de la comida. Algunos mencionan que no vale la pena pagar lo que se cobra por los caldos, mientras que otros consideran que los precios son adecuados. Hay quejas sobre la poca cantidad de carne y verduras en los platos.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos clientes mencionan que el servicio es lento, con esperas prolongadas para recibir su comida. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la atención al cliente, destacando la amabilidad del personal. Algunos clientes también mencionan problemas con la organización del proceso de ordenar y pagar.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad y consistencia de los caldos.
Acelerar el servicio y la atención al cliente.
Revisar los precios en relación con las porciones ofrecidas.
Mantener el lugar más limpio y ordenado.
Considerar la implementación de un sistema de orden más eficiente.
Conclusión
El restaurante tiene potencial con su oferta de caldos, pero necesita mejorar en varios aspectos, especialmente en la calidad de la comida y el servicio al cliente.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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