Análisis de las Opiniones
Última actualización 30/09/2025
Origen 344 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su comida, especialmente los cortes de carne y el ambiente. Sin embargo, el alto costo y algunas quejas sobre el servicio y la calidad de ciertos platillos generan opiniones divididas. La experiencia puede variar dependiendo del día y del personal que atienda.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
EleganteTranquiloNo familiarCenas de negociosModernoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaCarnesBarCortesEnchiladas
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de cortes de carne de alta calidad, especialmente el brisket y rib eye. Los platillos como tacos de chicharrón y enchiladas también son destacados. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunas piezas de carne y la falta de sabor en ciertos platillos. En general, se considera que la comida tiene buen sabor y variedad.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es descrito como agradable y moderno, con buena decoración y un espacio amplio. Sin embargo, hay quejas sobre el olor a cigarrillo en algunas áreas y el frío del aire acondicionado. La música ambiental también ha recibido críticas mixtas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
El restaurante es considerado caro por muchos, aunque algunos opinan que la calidad de la comida justifica el precio. Hay comentarios que sugieren que el costo no siempre se refleja en la porción o calidad de los platillos. Algunos clientes sienten que hay mejores opciones a un precio más accesible en Saltillo.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos destacan la atención excelente y la amabilidad de los meseros, aunque algunos mencionan que el servicio puede ser lento o insistente. También hay quejas sobre actitudes groseras de algunos meseros y problemas con la atención al cliente.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de algunas piezas de carne.
Atender las quejas sobre el servicio al cliente.
Considerar ajustar los precios en relación a la calidad y porciones.
Resolver el problema del olor a cigarrillo en el restaurante.
Aumentar la atención a la experiencia del cliente para evitar comentarios negativos.
Conclusión
El restaurante ofrece buena comida y un ambiente agradable, pero su alto costo y algunas inconsistencias en el servicio y calidad de los platillos pueden afectar la experiencia del cliente.
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