Análisis de las Opiniones
Última actualización 21/11/2024
Origen 481 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es un lugar icónico en Puebla, conocido por sus cremitas y postres tradicionales. La mayoría de los clientes disfrutan de la comida y el ambiente, aunque hay críticas sobre la atención al cliente y la necesidad de mejorar el mobiliario. A pesar de algunas quejas, muchos consideran que es un lugar que vale la pena visitar por su historia y sabor.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTradicionalAgradableInformalIcónicoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalPostresComida rápidaPoblana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los clientes destacan la calidad y el sabor de las cremitas, flanes, pambazos de mole y otros postres tradicionales poblanos. Muchos mencionan que los helados y aguas frescas también son muy buenos. Sin embargo, hay opiniones que indican que la comida ha decaído en calidad y que no siempre se mantiene el mismo sabor que en el pasado. En general, la comida es considerada deliciosa y con un buen sabor.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tradicional y acogedor, con un toque colonial. Sin embargo, algunos clientes mencionan que el lugar necesita remodelación y que el mobiliario se ve viejo. La limpieza es generalmente bien valorada, aunque hay menciones de que el lugar puede estar un poco descuidado. En general, el ambiente es agradable, pero con áreas de mejora.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos por la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que la experiencia vale la pena por el costo. Sin embargo, hay comentarios que sugieren que algunos productos son costosos en comparación con la calidad. En general, la relación calidad-precio es vista como buena, aunque hay excepciones.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente en las reseñas. Muchos elogian el servicio amable y atento, especialmente cuando es supervisado por la dueña. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud en el servicio y experiencias negativas con el trato de algunos empleados. En general, la percepción del servicio es mixta, con algunos clientes muy satisfechos y otros decepcionados.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente para evitar experiencias negativas.
Actualizar el mobiliario y la decoración del lugar.
Aumentar la consistencia en la calidad de la comida.
Asegurarse de que el horario de atención sea claro y accesible.
Mantener la limpieza y el cuidado del lugar.
Conclusión
El restaurante es un lugar tradicional y emblemático en Puebla, con una buena oferta de comida y postres. Sin embargo, necesita mejorar en atención al cliente y en la renovación de su ambiente para seguir siendo un destino atractivo.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
