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comment_icon Análisis de las Opiniones

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Última actualización 05/01/2026
Origen 1447 opiniones en Google

opinions icon El restaurante. Valoración General

La Cabrera es un restaurante argentino en CDMX que ofrece una experiencia culinaria variada, destacando por sus cortes de carne y un servicio que, aunque en su mayoría es elogiado, presenta algunas inconsistencias. La calidad de la comida es generalmente buena, pero hay críticas sobre la cocción y la atención al cliente. El ambiente es agradable, aunque puede ser ruidoso en ocasiones.

Los 5 Tags principales en sus opiniones

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Los 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones

ArgentinaCarnesAsadosInternacionalFusión

ia opinions icon Análisis de las opiniones por categorías

kitchen icon Valoración de la Cocina

La comida es generalmente bien valorada, con menciones de cortes de carne de buena calidad y platos argentinos auténticos. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de la carne en algunos casos, mencionando que estaba dura o mal cocida. Las porciones son generosas y se ofrecen cortesías de guarniciones. Algunos clientes también mencionan que la comida estaba fría en ocasiones.

valoration icon Valoración del Ambiente

El ambiente del restaurante es generalmente positivo, con descripciones de un lugar bonito y acogedor. Sin embargo, hay quejas sobre el ruido y la falta de limpieza en algunas ocasiones. La decoración es apreciada, y se menciona que el lugar es similar a un restaurante argentino en Buenos Aires.

price icon Valoración de la Relación Calidad-Precio

La relación calidad-precio es un tema recurrente. Algunos clientes sienten que los precios son justos para la calidad de la comida, mientras que otros consideran que no vale la pena lo que cobran, especialmente en comparación con otros restaurantes. Se menciona que hay mejores opciones por el mismo precio.

price icon Valoración del Servicio

El servicio recibe opiniones mixtas. Muchos destacan la atención amable y eficiente de los meseros, especialmente de nombres como Nallely, Oscar y Jorge. Sin embargo, hay quejas sobre el servicio lento y la falta de atención en algunos casos, así como experiencias negativas relacionadas con el trato de ciertos meseros.

comments icon Aspectos mejorables

Mejorar la consistencia en la calidad de la carne.

Capacitar al personal para mantener un servicio uniforme y amable.

Aumentar la atención a los detalles en la presentación de los platos.

Considerar la reducción del ruido en el ambiente.

Asegurarse de que la comida se sirva a la temperatura adecuada.

Conclusión
La Cabrera ofrece una buena experiencia gastronómica con excelentes cortes de carne y un ambiente agradable, pero necesita mejorar en la consistencia del servicio y la calidad de algunos platos.

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Posiblemente
cerrado

location-iconPedregal 45, Ciudad López Mateos, State of Mexico, Mexico
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Muy bonito lugar y rica la comida

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Posiblemente
cerrado

location-iconCalle Horacio 327 C
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El lugar tiene potencial con sus empanadas, pero necesita mejorar en servicio y calidad para ofrecer una mejor experiencia al cliente.

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