Análisis de las Opiniones
Última actualización 03/10/2025
Origen 1997 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La Borda es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria con una vista impresionante de Orizaba. La comida es generalmente bien valorada, aunque algunos clientes han notado una disminución en la calidad en visitas recientes. El servicio es un punto de controversia, con opiniones que varían desde excelente hasta deficiente. El ambiente es familiar y acogedor, pero el acceso puede ser un problema para personas con movilidad reducida. En general, muchos clientes recomiendan el lugar por su comida y vistas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
familiartranquilorománticoaccesiblevista espectacularLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
gourmetmexicanadesayunosterrazasfusión
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de platillos deliciosos y bien presentados. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad que ha disminuido en algunas visitas. Se destacan opciones variadas en el menú, incluyendo desayunos y platillos gourmet. Algunos comentarios mencionan que ciertos platos no cumplen con las expectativas, como hamburguesas y nachos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y familiar, con una vista espectacular que es uno de los principales atractivos del lugar. Sin embargo, se menciona que el acceso puede ser complicado para personas con movilidad reducida debido a la falta de elevador. La limpieza del lugar es generalmente bien valorada, aunque hay algunas quejas sobre el estado de los baños en ciertas visitas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados competitivos y accesibles en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que la relación calidad-precio es buena, aunque hay menciones de que algunos platillos no justifican su costo. En general, los comensales consideran que vale la pena la experiencia por la calidad de los alimentos y la vista.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones, con comentarios que varían desde excelente atención hasta críticas sobre la lentitud y falta de amabilidad de algunos meseros. Muchos clientes mencionan que el servicio puede ser lento, especialmente en días concurridos, y que la atención al cliente no siempre es la mejor.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad de los alimentos.
Capacitar al personal para ofrecer un servicio más amable y eficiente.
Considerar la implementación de un menú vegetariano.
Asegurarse de que los baños se mantengan limpios y en buen estado.
Evaluar la posibilidad de mejorar el acceso para personas con movilidad reducida.
Conclusión
La Borda es un restaurante con gran potencial gracias a su comida y vistas, pero necesita mejorar en la calidad del servicio y la consistencia de sus platillos para ofrecer una experiencia más satisfactoria a sus clientes.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
