Análisis de las Opiniones
Última actualización 23/01/2025
Origen 120 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La birria es el plato estrella del restaurante, con muchos clientes elogiando su sabor y calidad. Sin embargo, el servicio es un problema recurrente, con quejas sobre la actitud del personal y la lentitud en la atención. Aunque algunos consideran que los precios son altos, otros sienten que la comida vale la pena. El ambiente es pequeño y puede ser incómodo, especialmente por el calor.
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Valoración de la Cocina
La birria es muy apreciada, con muchos comentarios positivos sobre su sabor y calidad. Algunos la consideran la mejor de Cancún, destacando su sazón y la adicción que provoca. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de la carne en algunas porciones, mencionando que a veces es grasa y pellejo. Las quesabirrias también reciben buenos comentarios, aunque algunos clientes sugieren más variedad en el menú.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como pequeño y a veces incómodo, con quejas sobre el calor y la falta de ventilación. Algunos clientes mencionan que el lugar está limpio, pero otros sugieren que se necesita mejorar la limpieza y las medidas de higiene. La atmósfera es casual y puede ser ruidosa debido a la cantidad de personas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación a la calidad de la comida, con quejas sobre porciones pequeñas y precios elevados. Algunos clientes sienten que no obtienen un buen valor por su dinero, mientras que otros consideran que la comida es deliciosa y vale la pena el precio. Hay menciones de que el lugar es accesible en términos de precios.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto débil en este restaurante. Muchos clientes mencionan que la atención es deficiente, con personal grosero y malhumorado. Aunque hay comentarios positivos sobre la rapidez en el servicio para llevar, la experiencia en el lugar es generalmente negativa, con quejas sobre la tardanza y la actitud del personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Aumentar la calidad de la carne en las porciones.
Considerar ajustar los precios o mejorar las porciones.
Mejorar la ventilación y el ambiente del lugar.
Incluir más variedad en el menú, especialmente en quesabirrias.
Conclusión
El restaurante tiene una buena birria que muchos disfrutan, pero el servicio y el ambiente necesitan mejoras significativas para ofrecer una mejor experiencia a los clientes.