Análisis de las Opiniones
Última actualización 25/05/2025
Origen 121 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria y las quesabirrias, considerándolas deliciosas y de buen sabor. Sin embargo, el servicio es un punto débil, con quejas sobre la atención y la actitud del personal. El ambiente es pequeño y puede ser incómodo, especialmente por el calor. A pesar de las críticas, muchos recomiendan el lugar por la calidad de la comida, aunque algunos consideran que los precios son altos en relación a las porciones.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaJalisciense
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y se describe como deliciosa, rica y adictiva. Muchos clientes la consideran la mejor de Cancún, con un buen sazón. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de la carne en algunas ocasiones, mencionando que a veces es pura grasa y pellejo. También se mencionan las quesabirrias como muy buenas y exquisitas. En general, la comida es bien valorada, aunque hay comentarios sobre la falta de sazón en algunas ocasiones.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como pequeño y a veces incómodo, con solo tres mesas. Algunos clientes mencionan que hace mucho calor y sugieren mejorar la ventilación. La limpieza del lugar ha sido criticada, especialmente en relación a las medidas de higiene por COVID. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la amabilidad de los dueños y la limpieza general del lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes, especialmente en relación a las porciones que reciben. Sin embargo, otros mencionan que la relación calidad-precio es buena, destacando que se come rico a un excelente precio. Algunos clientes sienten que no vale la pena lo que se paga, mientras que otros están satisfechos con lo que reciben.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes mencionan una atención excelente y rápida, mientras que otros reportan un servicio pésimo, con personal grosero y malhumorado. Hay quejas sobre la lentitud en la atención y la sensación de que el personal no está dispuesto a ayudar. La experiencia del servicio parece variar mucho dependiendo del día y del personal que atiende.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Aumentar la calidad de la carne en los platillos.
Mejorar la ventilación y el ambiente del lugar.
Revisar los precios en relación a las porciones servidas.
Aumentar las medidas de higiene y limpieza.
Conclusión
El restaurante tiene una buena reputación por su birria, pero necesita mejorar en el servicio y el ambiente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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