Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/11/2025
Origen 182 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante recibe buenas críticas por su comida sabrosa, especialmente la birria y el consomé. La atención al cliente es valorada positivamente, aunque hay quejas sobre la lentitud del servicio en momentos de alta demanda. El ambiente es familiar y limpio, aunque algunos clientes han notado que la calidad de la comida ha fluctuado. La relación calidad-precio es considerada buena, aunque hay opiniones mixtas sobre ciertos platillos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaBirriaComida tradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente muy sabrosa, con un buen sazón. Muchos destacan la birria y el consomé como los mejores platillos. Sin embargo, hay opiniones que mencionan que la calidad ha disminuido en comparación con años anteriores. Algunos clientes notan que las quesabirrias tienen más sabor a queso que a carne y que la carne puede estar reseca en ocasiones.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tranquilo y familiar, con un lugar limpio y agradable. Muchos clientes aprecian el área abierta que permite una buena ventilación. Sin embargo, hay comentarios sobre la falta de disponibilidad de ciertos platillos en horas pico.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, aunque algunos opinan que ciertos platillos son caros en relación a su calidad. La relación calidad-precio es generalmente buena, pero hay menciones de que algunos platillos no cumplen con las expectativas en cuanto a sabor y porciones.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un punto fuerte, con muchos comentarios positivos sobre la amabilidad del personal. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud del servicio cuando el lugar está lleno y la falta de opciones de pago con tarjeta. Algunos clientes también mencionan que el personal corrige a los comensales de manera inapropiada.
Aspectos mejorables
Mejorar la logística y el servicio en horas pico.
Ofrecer opciones de pago con tarjeta.
Aumentar la disponibilidad de platillos populares.
Mantener la calidad de la comida consistentemente.
Considerar la retroalimentación sobre el sabor de las quesabirrias.
Conclusión
El restaurante es una buena opción para disfrutar de birria y consomé en un ambiente familiar. Sin embargo, necesita mejorar en la atención al cliente y la consistencia de la calidad de sus platillos.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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