Análisis de las Opiniones
Última actualización 28/07/2025
Origen 742 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su barbacoa, que es considerada una de las mejores en la región. La atención al cliente es variable, con experiencias tanto positivas como negativas. Los precios son un tema de discusión, con algunos clientes sintiendo que son altos en relación a las porciones. El ambiente es familiar y agradable, aunque hay quejas sobre limpieza y servicio en momentos de alta demanda.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaBarbacoaHidalguense
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es el platillo más destacado, con opiniones que la califican de excelente y deliciosa, especialmente la barbacoa de hoyo estilo Hidalgo. Los clientes mencionan que la carne es suave y de buena calidad, aunque algunos notan que hay trocitos de hueso. El consomé también recibe buenos comentarios, aunque hay críticas sobre su salinidad en algunas ocasiones. En general, el sabor es muy apreciado, aunque hay menciones de precios elevados en relación a las porciones.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como agradable y familiar, aunque algunos mencionan problemas de limpieza y la presencia de moscas. La mayoría de los clientes aprecian que el lugar es limpio y tiene un buen espacio, aunque hay comentarios sobre la incomodidad para estacionar. Algunos sugieren que el ambiente podría beneficiarse de música ambiental para mejorar la experiencia.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son un punto de controversia. Algunos clientes consideran que son altos en relación a las porciones y la calidad de la comida, mientras que otros opinan que están acordes a lo que se recibe. Hay quejas sobre aumentos de precios y la percepción de que el valor no siempre justifica el costo. En general, hay una mezcla de opiniones sobre si la experiencia vale lo que se paga.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente en las reseñas. Muchos destacan la amabilidad del personal, aunque también hay quejas sobre el servicio lento y la falta de personal en momentos de alta demanda. Algunos clientes han tenido experiencias negativas con la atención telefónica y la resolución de problemas. Sin embargo, hay un consenso en que la atención puede ser cálida y familiar en general.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente, especialmente en momentos de alta demanda.
Revisar la calidad y cantidad de las porciones en relación a los precios.
Aumentar la limpieza y controlar la presencia de moscas en el local.
Considerar la implementación de música ambiental para mejorar la experiencia.
Asegurarse de que los precios sean claros y justos en el menú.
Conclusión
El restaurante es conocido por su excelente barbacoa, pero enfrenta desafíos en el servicio y la relación calidad-precio. Con algunas mejoras en atención y limpieza, podría ofrecer una experiencia aún mejor a sus clientes.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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