Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/01/2026
Origen 939 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La Antigua Chiripa es un restaurante en Villa del Carbón que ofrece una variedad de cortes de carne, incluyendo opciones exóticas. La mayoría de los clientes valoran la calidad de la comida y la atención del personal, aunque hay críticas sobre la lentitud del servicio y la presentación de algunos platillos. El ambiente es acogedor y familiar, con música en vivo, aunque algunos mencionan problemas de limpieza en los baños.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaCarnes exóticasParrilladasPlatillos mexicanosCortes de carne
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de cortes de carne exóticos y platillos mexicanos. Algunos comentarios destacan la calidad y el sabor, aunque hay críticas sobre la presentación y la cocción de algunos platillos. Se mencionan guarniciones como frijoles y mole, pero también hay quejas sobre el guacamole y la calidad de ciertos ingredientes.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y acogedor, con menciones de música en vivo y un entorno familiar. Sin embargo, hay críticas sobre la limpieza de los baños y la presentación de los platillos. Algunos clientes aprecian la decoración y el ambiente bohemio, mientras que otros mencionan que el ruido puede ser un problema.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, aunque algunos opinan que son altos en relación a la calidad y porciones. Se menciona que el costo por persona puede variar entre $200 y $500, dependiendo de lo que se pida. Algunos clientes sienten que la experiencia no justifica el precio, mientras que otros consideran que es razonable por la calidad de la comida.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos destacan la amabilidad y atención del personal, aunque hay quejas sobre la lentitud en el servicio y problemas con la facturación. Algunos clientes mencionan experiencias positivas con meseros específicos, mientras que otros reportan actitudes poco amables de ciertos empleados.
Aspectos mejorables
Mejorar la presentación de los platillos.
Asegurar que todos los ingredientes estén disponibles en el menú.
Atender las quejas sobre la lentitud del servicio.
Mantener la limpieza de los baños.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Conclusión
La Antigua Chiripa es un buen lugar para disfrutar de carne y platillos mexicanos en un ambiente familiar. Sin embargo, hay áreas que requieren atención, como la presentación de la comida y la rapidez del servicio.
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