Análisis de las Opiniones
Última actualización 11/09/2025
Origen 311 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en el restaurante es mixta. Muchos clientes elogian la comida, especialmente las tortas ahogadas y la birria, aunque hay críticas sobre la calidad y el tamaño de las porciones. La atención de Don Fede es un punto destacado, pero el servicio puede ser lento y hay quejas sobre la actitud de algunos empleados. El ambiente es familiar, pero algunos lo consideran deprimente y sucio. En general, hay un deseo de que el restaurante recupere su esencia y calidad.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTapatíaYucateca
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, destacando las tortas ahogadas y la birria, que son muy apreciadas por su sabor. Sin embargo, hay opiniones negativas sobre la calidad y el sabor de algunos platillos, especialmente desde que Don Fede ya no está al mando. La cochinita ha recibido críticas mixtas, y algunos consideran que no encaja en el menú. En general, la comida es considerada deliciosa y abundante, aunque hay que tener cuidado con el picante.
Valoración del Ambiente
El lugar es pequeño y sencillo, con un ambiente familiar. Sin embargo, hay comentarios sobre la limpieza y el espacio entre los comensales, que no siempre es suficiente. Algunos clientes han mencionado que el ambiente puede ser deprimente y que el lugar a veces está cerrado en horarios que deberían estar abiertos. A pesar de esto, muchos aprecian la calidez del lugar y la atención de Don Fede.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados adecuados por algunos, pero otros opinan que son altos en relación a las porciones servidas. Las porciones de las tortas ahogadas y la birria han sido criticadas por ser pequeñas. Algunos clientes mencionan que el costo puede ser elevado, especialmente si se busca una comida satisfactoria. En general, hay una percepción de que la relación calidad-precio podría mejorar.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es generalmente buena, con muchos comentarios positivos sobre la amabilidad de Don Fede. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud del servicio y la falta de personal en ocasiones. Algunos clientes han tenido experiencias negativas con el trato de los empleados, que han sido descritos como groseros. La atención es personalizada, pero puede haber demoras.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad y el sabor de los platillos.
Aumentar el tamaño de las porciones en relación al precio.
Contratar más personal para mejorar la velocidad del servicio.
Mantener la limpieza y el ambiente del lugar.
Atender las quejas sobre la actitud de algunos empleados.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su comida y la atención de Don Fede, pero necesita mejorar en varios aspectos para satisfacer a sus clientes y recuperar su buena reputación.
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