Análisis de las Opiniones
Última actualización 11/11/2025
Origen 311 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en el restaurante es mixta. Muchos elogian la comida, especialmente las tortas ahogadas y la birria, aunque hay críticas sobre la calidad y el servicio desde que Don Fede dejó el lugar. La atención es generalmente buena, pero hay quejas sobre la lentitud y la falta de personal. El ambiente es familiar, pero algunos lo consideran deprimente y sucio. Las porciones son vistas como pequeñas en relación al precio.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualPequeñoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTapatíaYucateca
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, destacando las tortas ahogadas y la birria, que son muy apreciadas por su sabor. Sin embargo, hay opiniones negativas sobre la calidad y el sabor de algunos platillos, especialmente desde que Don Fede dejó el lugar. La cochinita ha recibido críticas mixtas, y algunos consideran que no encaja en el menú. La salsa es mencionada como muy picante, lo que puede ocultar otros sabores.
Valoración del Ambiente
El lugar es pequeño y sencillo, con un ambiente familiar. Sin embargo, hay críticas sobre la limpieza y el espacio entre los comensales. Algunos clientes han mencionado que el ambiente puede ser deprimente y que el lugar a veces está cerrado en horarios anunciados.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados adecuados por algunos, pero otros opinan que son altos en relación a las porciones, que a menudo son pequeñas. Hay menciones de que el costo no justifica la calidad de la comida en ciertos casos. Algunos clientes han señalado que se sienten decepcionados por las cantidades que reciben.
Valoración del Servicio
La atención es generalmente calificada como excelente, especialmente la de Don Fede, quien es descrito como amable y atento. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud del servicio y la falta de personal en ocasiones. Algunos clientes han tenido experiencias negativas con el trato de los empleados.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de la comida, especialmente la birria y la cochinita.
Aumentar la atención al cliente y reducir el tiempo de espera.
Revisar las porciones y precios para ofrecer mejor relación calidad-precio.
Mantener el lugar más limpio y acogedor para los comensales.
Considerar la contratación de más personal para mejorar el servicio.
Conclusión
El restaurante tiene potencial con su oferta de comida típica, pero necesita mejorar en calidad, servicio y ambiente para satisfacer a sus clientes.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
