Análisis de las Opiniones
Última actualización 10/01/2025
Origen 532 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las quesadillas de este puesto son muy valoradas por su sabor y frescura, aunque la higiene y el servicio al cliente son aspectos que generan críticas. A pesar de las largas filas y la posible grosería del personal, muchos consideran que vale la pena la espera por la calidad de la comida. La relación calidad-precio es generalmente positiva, aunque algunos sienten que hay mejores opciones en la zona.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalPopularEconómicoRápidoTurísticoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaComida callejeraVegetarianaTradicionalRápida
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las quesadillas son muy apreciadas, con menciones de ser las mejores de la ciudad. Se destacan por su sabor, frescura y variedad, incluyendo opciones vegetarianas como huitlacoche y flor de calabaza. Sin embargo, algunos comentarios mencionan que son un poco grasosas y que la higiene es preocupante, ya que no siempre se lavan las manos al manipular alimentos. En general, la comida es considerada deliciosa y auténtica.
Valoración del Ambiente
El ambiente es informal y se describe como un puesto callejero. Algunos comentarios destacan que el lugar es popular y frecuentado por turistas, lo que puede generar largas filas. La limpieza del lugar ha sido cuestionada, con menciones de falta de higiene en el manejo de alimentos. A pesar de esto, hay quienes aprecian la experiencia de comer en un ambiente auténtico y tradicional.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles, con quesadillas que oscilan entre 20 y 40 pesos. Muchos clientes sienten que la relación calidad-precio es buena, especialmente por la cantidad de comida que se recibe. Sin embargo, algunos mencionan que las porciones son pequeñas para el precio y que hay opciones más baratas y sabrosas en otros lugares cercanos.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos mencionan que el trato puede ser grosero, especialmente con quienes no hablan español. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la rapidez en la atención y la cordialidad de algunas trabajadoras. La organización para atender a los clientes es criticada, ya que a veces no se despacha en el orden de llegada.
Aspectos mejorables
Mejorar la higiene en la manipulación de alimentos.
Capacitar al personal en atención al cliente, especialmente con turistas.
Considerar ajustar los precios o las porciones para mejorar la percepción de valor.
Organizar mejor el flujo de atención para evitar confusiones en el servicio.
Mantener la calidad de la comida mientras se atiende a un mayor número de clientes.
Conclusión
El puesto de quesadillas es popular por su sabor y autenticidad, pero enfrenta críticas por el servicio y la higiene. A pesar de esto, muchos clientes lo consideran una visita obligada en la Ciudad de México.
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