Análisis de las Opiniones
Última actualización 25/06/2025
Origen 353 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es mixta. Los huaraches son generalmente bien recibidos por su sabor, pero la atención al cliente es un gran problema, con muchos comentarios negativos sobre la actitud del personal. El ambiente es pequeño y caluroso, lo que puede afectar la experiencia. Aunque algunos clientes disfrutan de la comida, muchos no están satisfechos con el servicio y la relación calidad-precio.
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Mexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los huaraches son generalmente considerados ricos, con un buen sabor y variedad. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad del queso y la carne, que algunos describen como de baja calidad. La comida es a menudo elogiada por su sazón, especialmente en comparación con otros lugares de CDMX. Algunos clientes mencionan que las salsas podrían tener más sabor y que la comida puede ser un poco grasosa.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño y a menudo incómodo, con problemas de ventilación y calor. Muchos clientes mencionan que no hay suficiente espacio para sentarse y que el ambiente puede ser desagradable. La limpieza y el orden también son mencionados como áreas de mejora.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que no obtienen un buen valor por lo que pagan, especialmente en comparación con otros lugares. Sin embargo, algunos mencionan que el precio es aceptable por la cantidad de comida que reciben.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un punto crítico, con muchos comentarios negativos sobre la actitud del personal, que es descrito como grosero y poco amable. La velocidad del servicio también es un problema, con quejas sobre la lentitud y la falta de atención a los clientes. Algunos clientes mencionan experiencias positivas, pero son menos frecuentes.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Aumentar la calidad de los ingredientes, especialmente el queso y la carne.
Considerar ajustar los precios para reflejar mejor la calidad de la comida.
Mejorar el ambiente del lugar, incluyendo la ventilación y el espacio.
Aumentar la variedad y el sabor de las salsas.
Conclusión
El restaurante tiene potencial con sus huaraches sabrosos, pero necesita mejorar significativamente en el servicio y la calidad de los ingredientes para atraer y retener a más clientes.
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