Análisis de las Opiniones
Última actualización 13/06/2025
Origen 431 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante de huaraches es mixta. La comida es generalmente bien valorada, especialmente los huaraches, pero el servicio es un gran problema, con un personal que a menudo es grosero y poco amable. Aunque el ambiente es limpio y agradable, la atención al cliente deja mucho que desear, lo que afecta la experiencia general de los comensales.
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Mexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los huaraches son generalmente considerados deliciosos y sabrosos, con menciones específicas a los de costilla y chicharrón. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de salsa y la calidad de los ingredientes, así como la presentación de los platillos. Algunos clientes mencionan que los huaraches no son comparables a los de otras localidades, como San Bartolo, y que han disminuido en calidad y tamaño.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio y con un ambiente agradable, aunque algunos mencionan que no hay música, lo que puede ser positivo para quienes desean platicar. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de cubiertos y la necesidad de llevar los propios. La remodelación del lugar ha sido bien recibida, pero la limpieza y el orden en el servicio son áreas de mejora.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos, pero hay quejas sobre el costo adicional de la salsa y otros ingredientes. Algunos clientes sienten que la relación calidad-precio no es justa, especialmente en comparación con otras sucursales. Se menciona que los huaraches son un poco caros para lo que ofrecen en porciones y calidad.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchas quejas sobre la actitud del personal, que es descrito como grosero y de malas. La atención al cliente es deficiente, con comentarios sobre la falta de amabilidad y la mala disposición del personal. Aunque algunos mencionan un servicio rápido, la experiencia general es negativa debido a la actitud del personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Asegurarse de que los ingredientes sean de buena calidad y en porciones adecuadas.
Revisar la política de cobro por salsas y otros ingredientes adicionales.
Mantener la limpieza y el orden en el lugar.
Considerar la implementación de un sistema de pedidos más eficiente.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a la calidad de sus huaraches, pero necesita urgentemente mejorar el servicio al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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