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Hermitage en Miguel Hidalgo
Avenida Paseo de Las Palmas 810
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Sitio WebNo True RatingNº 781 en 2012 en Miguel Hidalgo
Nº 155 de 377 Restaurante en Miguel Hidalgo
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 26/02/2026
Origen opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, Hermitage es valorado positivamente por su comida, servicio y ambiente. Los clientes disfrutan de la experiencia de maridaje y la selección de vinos. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos platillos y postres, lo que ha llevado a expectativas no cumplidas en relación al precio. A pesar de esto, muchos consideran que es un lugar especial para eventos privados y catas de vino.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
Eventos privadosAcogedorEleganteIntimoCatas de vinoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaFrancesaVinosBistróGastronomía de eventos
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de platos deliciosos como el chile en nogada y el cremoso de foie. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos postres y la carne, que fue considerada sobre cocida y seca. La variedad de vinos es destacada, y se menciona la experiencia de maridaje como espectacular.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como acogedor y elegante, ideal para eventos privados. La decoración es apreciada, aunque hay menciones de problemas de limpieza en ciertas áreas. La atmósfera es considerada especial y diferente, con un estilo clásico que refleja influencias europeas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La percepción del valor por el precio es mixta. Algunos clientes sienten que la calidad de la comida no justifica el alto costo, especialmente en relación a la presentación y el sabor de los postres. Otros consideran que la experiencia vale lo que se paga, especialmente por la selección de vinos y el ambiente.
Valoración del Servicio
El servicio es frecuentemente elogiado, con atención calida y profesional. Sin embargo, hay comentarios sobre la falta de experiencia de algunos miembros del personal. En general, los clientes aprecian la atención y el trato amable del equipo.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad y presentación de los postres.
Capacitar al personal para mejorar la experiencia del servicio.
Asegurar la limpieza en todas las áreas del restaurante.
Mantener la calidad de los platillos principales.
Considerar la retroalimentación de los clientes para mejorar la experiencia.
Conclusión
Hermitage es un lugar con gran potencial, especialmente para eventos privados y amantes del vino. Sin embargo, necesita mejorar ciertos aspectos de la comida y el servicio para cumplir con las altas expectativas de sus clientes.
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Posiblemente
cerrado