Análisis de las Opiniones
Última actualización 13/08/2025
Origen 142 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en el restaurante es variada, con opiniones que van desde la admiración por el ambiente y la vista, hasta la decepción por la calidad de la comida y el servicio. Aunque algunos platos son destacados, otros han sido criticados por su preparación y sabor. El servicio también ha sido inconsistente, con comentarios sobre la actitud del personal y la atención al cliente. En general, el lugar tiene potencial, pero necesita mejorar en varios aspectos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
RománticoEleganteTerrazaFinoVista panorámicaLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaInternacionalMariscosCocina a la leñaBrunch
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con opciones como salmón, lubina, cordero y aguachile. Algunos platos son cocinados a la leña, lo que les da un sabor especial. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos platillos, como el aguachile y el rib eye, que no cumplieron con las expectativas. También se mencionan postres como la tapioca de litchie y croquetas de jamón ibérico que fueron bien recibidos. En general, la calidad de la comida es inconsistente.
Valoración del Ambiente
El ambiente es generalmente elogiado, con hermosas vistas de San Miguel de Allende y un diseño atractivo. Muchos clientes disfrutan de la experiencia en la terraza y la música. Sin embargo, hay comentarios sobre la frialdad del servicio en un lugar que se espera sea más acogedor y cálido.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados elevados por algunos clientes, quienes sienten que no siempre se justifica la calidad de la comida. Sin embargo, otros consideran que la experiencia y el ambiente valen la pena el costo. Las porciones son mencionadas como pequeñas en algunas reseñas, lo que también afecta la percepción del valor.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido opiniones mixtas. Algunos clientes destacan la amabilidad del personal y la atención de la sommelier, mientras que otros critican la actitud de los meseros y la falta de atención al detalle. Se reportan demoras en el servicio y desorganización en la toma de órdenes. En general, el servicio parece ser un área de mejora.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad de la comida.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio.
Ajustar los precios o mejorar la relación calidad-precio.
Incluir más opciones vegetarianas en el menú.
Aumentar la atención al detalle en el servicio.
Conclusión
El restaurante tiene un gran potencial gracias a su ubicación y ambiente, pero necesita trabajar en la calidad de la comida y el servicio para cumplir con las expectativas de los clientes.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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