Análisis de las Opiniones
Última actualización 01/09/2025
Origen 1573 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante ofrece una experiencia culinaria mayormente positiva, con un enfoque en carnes ahumadas y platos texanos. La atención al cliente es generalmente buena, aunque hay quejas sobre la lentitud del servicio y problemas con la facturación. El ambiente es acogedor y adecuado para grupos, aunque algunos clientes han tenido experiencias negativas relacionadas con la presión para salir antes del cierre.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarAgradableAmplioRústicoInformalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
TexanaBarbacoaHamburguesasAhumadosCostillas
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente deliciosa, con menciones destacadas del brisket, hamburguesas y costillas. Algunos platos, como las costillas, fueron criticados por estar secos. Las porciones son grandes y hay una variedad de opciones en el menú, aunque algunos clientes mencionaron que ciertos complementos no son recomendables. En general, la calidad de los alimentos es bien valorada.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor, amplio y cómodo, ideal para familias y grupos. Se menciona buena música y un ambiente relajado. Algunos clientes aprecian la decoración rústica y la limpieza del lugar. Sin embargo, hay comentarios sobre la presión para salir antes del cierre.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos, pero muchos clientes sienten que la calidad de la comida justifica el costo. Se mencionan precios justos en varias reseñas, aunque hay quejas sobre cargos adicionales no informados. En general, la relación calidad-precio es mixta, con opiniones divididas.
Valoración del Servicio
El servicio es frecuentemente elogiado, con comentarios sobre la amabilidad y atención de los meseros, especialmente de Jordy y Danna. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud en el servicio y experiencias negativas relacionadas con la propina obligatoria y cobros inesperados. En general, la atención es considerada buena.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la cocción de las costillas.
Aclarar los cargos adicionales en la cuenta antes de cobrar.
Aumentar la velocidad del servicio en horas pico.
Ofrecer un menú más claro para las bebidas y sus precios.
Considerar opciones de sostenibilidad en el menú.
Conclusión
El restaurante es una buena opción para disfrutar de comida texana y ahumados, con un ambiente agradable y un servicio generalmente bueno. Sin embargo, hay áreas que necesitan mejora, especialmente en la comunicación de precios y la consistencia de los platillos.
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True Rating
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