Análisis de las Opiniones
Última actualización 31/01/2026
Origen 208 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes disfrutan de las gorditas y guisados, considerándolos de buena calidad y sabor. Sin embargo, el servicio lento y la falta de atención en momentos de alta demanda son puntos negativos. A pesar de esto, muchos recomiendan el lugar por la calidad de la comida y la amabilidad del personal, aunque algunos han tenido malas experiencias con el cobro.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarPequeñoRuidosoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalComida rápida
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las gorditas son muy ricas y se destacan por su buen sabor. Muchos clientes las consideran las mejores de Aguascalientes, especialmente las de frijoles y chicharrón. Los guisados son variados y sabrosos, con un sazón tradicional que agrada a los comensales. Sin embargo, algunos mencionan que la calidad puede variar y que hay que tener paciencia debido al tiempo de espera.
Valoración del Ambiente
El lugar es pequeño y puede ser incómodo, especialmente cuando está lleno. La limpieza es generalmente buena, aunque hay comentarios sobre la necesidad de mejorar en este aspecto. La atmósfera puede ser ruidosa debido a la cantidad de gente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es considerada buena por muchos, aunque algunos opinan que los precios son altos en comparación con la calidad y el servicio. Hay que ser paciente, ya que las gorditas requieren tiempo de preparación. Algunos clientes han mencionado que les cobraron de más en su cuenta.
Valoración del Servicio
El servicio ha mejorado con la nueva administración, aunque sigue siendo lento en horas pico. La atención es generalmente amable, pero hay que esperar mucho tiempo para ser atendido, especialmente cuando el lugar está lleno. Algunos clientes han tenido malas experiencias con el cobro y la atención al cliente.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio, especialmente en horas pico.
Aumentar la atención al cliente para evitar confusiones en los cobros.
Considerar ampliar el espacio o mejorar la comodidad del lugar.
Aumentar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Revisar la variedad de guisados ofrecidos.
Conclusión
El restaurante es conocido por sus deliciosas gorditas y guisados, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
