Análisis de las Opiniones
Última actualización 23/01/2026
Origen 1247 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, las gorditas son muy valoradas por su sabor y son consideradas una tradición en Saltillo. Sin embargo, el servicio presenta problemas, especialmente con un empleado que es percibido como grosero. A pesar de las quejas sobre el servicio, muchos clientes siguen disfrutando de la comida y recomiendan el lugar, aunque sugieren que es mejor pedir para llevar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarRuidosoTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaGorditasTradicionalRápida
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las gorditas son muy apreciadas por su sabor, con comentarios que destacan su exquisitez y variedad, especialmente las de chicharrón y queso. Muchos clientes las consideran deliciosas y una buena opción para desayunar. Sin embargo, hay menciones de que algunas pueden ser muy saladas o grasosas, y que el sabor puede no ser extraordinario en todos los casos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable, aunque hay quejas sobre la incomodidad de las mesas y la falta de limpieza en el lugar. Algunos clientes mencionan que el lugar es pequeño y que hay problemas con el espacio y la seguridad. También se menciona la presencia de palomas, lo que puede afectar la experiencia de comer al aire libre.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por muchos, aunque algunos opinan que son un poco altos en relación con la calidad del servicio. Hay menciones de que las gorditas son económicas y que el lugar es una buena opción para comer sin mucha espera. Sin embargo, algunos clientes sienten que el precio no corresponde al servicio recibido.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que el personal es amable, pero también hay quejas sobre la atención, con comentarios sobre la falta de coordinación y lentitud en el servicio. Algunos mencionan que el señor que atiende es grosero y hace comentarios inapropiados, lo que afecta la experiencia.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la coordinación en el servicio.
Considerar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Revisar la actitud del personal, especialmente del señor que atiende.
Aumentar la variedad de opciones disponibles, especialmente en horas pico.
Ajustar los precios en relación con la calidad del servicio.
Conclusión
Las gorditas son muy apreciadas por su sabor, pero el servicio y la atención al cliente necesitan mejoras. A pesar de esto, muchos clientes siguen recomendando el lugar por la calidad de la comida.
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