Análisis de las Opiniones
Última actualización 03/03/2025
Origen 110 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, las gorditas son muy valoradas por su sabor, aunque el servicio lento y la atención al cliente son áreas de mejora. Muchos clientes están dispuestos a esperar debido a la calidad de la comida, pero la falta de amabilidad del personal y el tiempo de espera son puntos negativos. La limpieza del lugar es un aspecto positivo, pero hay que mejorar la atención al cliente.
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MexicanaComida callejera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las gorditas de maíz quebrado son muy apreciadas por su sabor, con ingredientes como lechuga, jitomate, nopales y queso. Muchos las consideran deliciosas y ricas, aunque algunos opinan que están sobrevaloradas. La salsa es bien recibida, especialmente si es picosita. Sin embargo, hay comentarios sobre el tamaño y la cantidad de relleno, que algunos consideran insuficientes.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio y sencillo. Algunos clientes mencionan que el ambiente es agradable, aunque hay que tener paciencia debido a la cantidad de gente. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de agua en el baño, lo que afecta la comodidad de los clientes.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados excesivos por algunos, especialmente en relación al tamaño de las gorditas y la cantidad de relleno. Sin embargo, otros opinan que el sabor y la calidad justifican el costo. Hay menciones de que el lugar ofrece buen sazón a un precio accesible para desayunar.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchos comentarios sobre la lentitud en la atención. Algunos clientes mencionan que el personal no es muy amable, especialmente hacia las mujeres. A pesar de la espera, hay quienes destacan que la atención es rápida una vez que se logra ser atendido. La falta de personal es una queja recurrente.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Aumentar el número de empleados para reducir el tiempo de espera.
Revisar el tamaño y la cantidad de relleno de las gorditas.
Asegurarse de que el baño tenga agua y sea cómodo para los clientes.
Considerar ajustar los precios en relación al tamaño de las porciones.
Conclusión
Las gorditas son deliciosas y muy apreciadas, pero el servicio lento y la atención al cliente necesitan mejoras. A pesar de esto, muchos clientes siguen regresando por la calidad de la comida.
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