Gorditas Doña Mague en Catorce

Curioso que las enchiladas mineras de aquí están enrolladas como enchiladas normales y no hechas taquito como las potosinas o las huastecas. Me ha tocado comer enchiladas mineras en otros lugares y son en forma de taco. Buen sabor del queso y el chile, pero por salud preferiría que las sumergieran en manteca de puerco o de res y no en aceites poli-instaurados. Las gorditas son hechas a mano al momento y esas no las sumergen. Bien por eso. Mi guisado favorito fue el asado de puerco y probé varios. Al chicharrón verde y rojo les falta algo de sabor. El precio está accesible. Sí volvería, para probar más guisados y pedir varias de asado de puerco. Sólo hay que mencionar que si es fin de semana probablemente se tarden en entregarte tu pedido.