Análisis de las Opiniones
Última actualización 09/01/2026
Origen 183 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es muy valorado por sus gorditas, consideradas las mejores de Querétaro. Sin embargo, la atención al cliente y los tiempos de espera son puntos críticos. A pesar de las quejas sobre el servicio, muchos clientes están dispuestos a esperar debido a la calidad de la comida. El ambiente es acogedor, aunque algo pequeño y concurrido.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarPequeñoConcurridoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalRegionalCasera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las gorditas son muy apreciadas por su sabor, con guisos variados como azadura, chicharrón y deshebrada. Muchos clientes destacan que son las mejores gorditas de Querétaro, hechas a mano y con masa de maíz. Sin embargo, algunos mencionan que les falta un poco más de sabor y que son pequeñas para el precio. La salsa también recibe elogios, siendo considerada deliciosa y picante.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño y sencillo, con un ambiente cálido y acogedor. Sin embargo, algunos clientes mencionan que la falta de espacio puede ser incómoda, ya que hay que compartir mesas. La limpieza y el estado del lugar son mencionados, con algunos comentarios sugiriendo que se necesitan mejoras.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles, aunque algunos clientes sienten que las porciones son pequeñas para lo que se paga. Se mencionan precios como $160 por 6 gorditas y 2 bebidas. A pesar de que algunos consideran que son un poco caras, muchos coinciden en que la calidad de la comida justifica el costo.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que la atención es lenta, con tiempos de espera de hasta 40 minutos. Algunos comentarios destacan la amabilidad de las señoras que atienden, mientras que otros critican la actitud grosera de algunas de ellas. En general, se sugiere tener paciencia debido a la alta demanda del lugar.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad de atención al cliente.
Aumentar la cantidad de personal durante horas pico.
Revisar la calidad de los ingredientes para evitar problemas.
Considerar ampliar el espacio para mayor comodidad.
Mantener la amabilidad en el servicio.
Conclusión
El restaurante es conocido por sus deliciosas gorditas y su ambiente acogedor, pero necesita mejorar en la atención al cliente y en la gestión de tiempos de espera. A pesar de esto, muchos clientes están dispuestos a regresar por la calidad de la comida.
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