Análisis de las Opiniones
Última actualización 25/11/2025
Origen 2047 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es conocido por su comida deliciosa y típica de la región, especialmente las gorditas y molotes. Sin embargo, el servicio ha sido un punto débil, con quejas sobre la atención y los tiempos de espera. A pesar de esto, muchos clientes siguen regresando por la calidad de la comida y la relación calidad-precio.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualConcurridoTradicionalRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalAntojitosPoblana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente considerada deliciosa, con especialidades como gorditas, molotes y mole de panza. Los sabores son típicos de la región y hay una buena variedad en el menú. Sin embargo, algunos clientes mencionan que la calidad ha decaído un poco con el tiempo y que hay platos que no cumplen con las expectativas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como sencillo y tradicional, típico de una fonda poblana. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza de los baños y la falta de ventilación. El lugar suele estar lleno, lo que puede generar incomodidad y ruido.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y la relación calidad-precio es buena en general. Sin embargo, algunos clientes sienten que el costo es alto en relación al tamaño de las porciones. La mayoría de los comensales están satisfechos con lo que reciben por el precio que pagan.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes reportan tiempos de espera largos y atención deficiente, especialmente si no son clientes frecuentes. Aunque hay menciones de buen servicio, la actitud del personal y la organización son criticadas en varias ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Optimizar los tiempos de espera para la comida y el servicio.
Aumentar la limpieza, especialmente en los baños.
Considerar la ampliación del espacio para acomodar a más clientes.
Mantener la calidad de los platillos para evitar decepciones.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia culinaria rica en sabores tradicionales, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
