Análisis de las Opiniones
Última actualización 13/04/2025
Origen 182 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en el restaurante es mixta. Muchos clientes disfrutan de las gorditas y guisos, destacando su sabor y abundancia. Sin embargo, el servicio es un punto débil, con quejas sobre la atención y la falta de respuesta a llamadas. A pesar de esto, el lugar es considerado un clásico en Durango, ideal para desayunos familiares.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalRegional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El sabor de las gorditas es variado, con comentarios que destacan tanto la calidad como la dureza de algunas. Los guisos son generalmente bien valorados, aunque algunos son considerados grasosos. Las gorditas son descritas como abundantes y con buen sazón, especialmente las de mole y rajas con queso. Sin embargo, hay críticas sobre la masa de las gorditas y su calidad.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable para desayunar, aunque hay quejas sobre la falta de ventilación en el local. Algunos clientes mencionan que es un lugar clásico en Durango, ideal para familias.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos en relación a la calidad y cantidad de la comida. Muchos clientes mencionan que la experiencia es buena en términos de valor, aunque hay quejas sobre la falta de algunos productos como las gorditas.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido muy criticado, con menciones de atención deficiente y falta de respuesta a llamadas. Algunos clientes mencionan que el personal se estresa con muchos pedidos, lo que afecta la atención. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la amabilidad de algunos empleados.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la respuesta a llamadas.
Asegurarse de tener siempre masa para las gorditas.
Revisar la calidad de la masa utilizada.
Mejorar la ventilación del local.
Mantener la consistencia en el tamaño y sabor de las gorditas.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial gracias a su comida, pero necesita urgentemente mejorar su servicio y atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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