Análisis de las Opiniones
Última actualización 17/06/2025
Origen 81 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es mixta. Muchos clientes disfrutan de las gorditas al carbón y consideran que tienen un buen sabor, pero hay serias quejas sobre el servicio lento y la actitud del personal. La limpieza del lugar también es un problema. Aunque algunos elogian la sazón, otros sienten que ha decaído. En general, la mayoría de los comentarios son negativos, especialmente en cuanto a la atención y el ambiente.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualPopularRápidoFamiliarLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaGorditasComida al carbón
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las gorditas al carbón son muy apreciadas, especialmente las de pastor y chicharrón. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad de algunas gorditas que saben a vieja o están duras. La sazón es considerada excelente por algunos, pero otros mencionan que ha perdido calidad con el tiempo. En general, la comida es descrita como rica y sabrosa, aunque hay opiniones negativas sobre la presentación y la consistencia de algunos platillos.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como sucio y descuidado, lo que afecta la experiencia de los comensales. Algunos mencionan que el ambiente es popular y hay lugar para comer, pero también hay quejas sobre la incomodidad del espacio, especialmente en relación a la proximidad a los baños. Se sugiere que el lugar necesita mejoras en higiene y decoración.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles, especialmente para las gorditas. Sin embargo, algunos clientes sienten que el tiempo de espera y la calidad de la comida no justifican el costo. Hay menciones de que el precio de 14 pesos por gordita es de dudosa procedencia, lo que genera desconfianza en la calidad.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchas quejas sobre la lentitud en la atención y entrega de la comida. Los clientes mencionan que tardan mucho en ser atendidos y en recibir sus pedidos, a veces hasta 2 horas. Además, hay comentarios sobre la mala actitud del personal, que a menudo responde de forma grosera. Sin embargo, algunos también mencionan que la atención al cliente es buena en ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar.
Aumentar la eficiencia en el servicio.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Revisar la calidad de los ingredientes utilizados.
Considerar la reestructuración del espacio para mayor comodidad.
Conclusión
Este restaurante tiene potencial gracias a sus gorditas al carbón, pero necesita urgentemente mejorar su servicio y limpieza para ofrecer una mejor experiencia a los clientes.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
