Gastro-Bar El Embarcadero en Puerto Vallarta

Recientemente visité Embarcadero para disfrutar de una comida de tres platos y, si bien la experiencia tuvo sus aspectos más destacados, también tuvo decepciones notables. La comida es una aventura de sabores exóticos, con la cocina claramente orientada a sorprender al comensal con combinaciones únicas. El equilibrio entre dulzura y sabores picantes en ciertos platos fue notable, convirtiéndolos en un placer para el paladar. Sin embargo, la inconsistencia en la ejecución fue frustrante. Otros platos carecían por completo de sabor y las carnes que probamos eran duras, secas y poco atractivas. El menú infantil fue decepcionante. Los espaguetis estaban insípidos. Es decepcionante que, si bien algunos platos mostraban la creatividad del chef, otros parecían poco condimentados. Desafortunadamente, el servicio fue donde la velada realmente se quedó corta. Tenían un servicio extremadamente lento, y nuestra comida duró más de dos horas y media. El restaurante estaba bastante vacío para que pudiéramos excusarlos razonablemente por el retraso. No pudimos terminar todos los cursos. Cuando llegó el postre, estábamos demasiado agotados para continuar. Este tipo de retraso es inaceptable a menos que quede claro de antemano que cenar será un asunto largo y pausado. Vale la pena señalar que este ritmo lento resta valor significativamente a la experiencia. Si está pensando en visitarlo, prepárese para pasar al menos dos o tres horas aquí. Si bien los sabores exóticos y la hermosa presentación pueden atraerlo, la calidad inconsistente de la comida y el servicio excesivamente lento hacen que sea difícil recomendarlo. Para aquellos que buscan una aventura culinaria y una experiencia gastronómica única, aún puede valer la pena intentarlo, pero para cualquiera que espere buena comida y un servicio razonable, probablemente se quedará decepcionado.

Comida excepcional y servicio de primer mundo gracias a Claudia Yaremi Alexis Yazbet y al Chef Yojaram por una noche magnífica

Excelente servicio y atención del Trip Claudia, Yareli, Alexis y Yazbeth. Por supuesto los alimentos a cargo del Cheff Yojanam.

Me encantó el menú, la atención, los cócteles. Es un lugar maravilloso. Muchas gracias Claudia, Yaremi, Alexis, Yazbeth y al chef Yojaman.

Personal fantástico, bebidas y música en vivo. Gran lugar para pasar una noche bailando. Era seguro, limpio y justo al lado de la playa. Vibración increíble.

Todo lo preparan al momento y por lo tanto es muuuy tardado recibir tus alimentos y eso que había bastante personal, salió quemado el corte a pesar de eso la carne estaba muy suave. Recomiendo ir con mucho tiempo y sin hambre, ahí te da en lo que esperas. No volveremos

Excelente comida, todo súper rico y muy bonito el lugar. Nos atendieron muy bien, todos muy amables. Miguel Sendiz, Ely y Yaz

Alexis es el mejor bartender en todo Puerto Vallarta. Alexis sobre paso mis expectativas. La comida y bebida aquí son incredible. Muchas gracias Alexis

Excelente servicio, los platillos deliciosos gran sabor y presentación. Acompañados de una magnífica coctelería. 20/10. Alejandra gran atención.

We had the best time at the Embarcadero Bar. Alexis is the BEST bartender! He made so many fun drinks for us. Loved how he smiled every time we walked in. Alexis was one of the most memorable parts of our trip!

Excelentes servicio y comida deliciosa!!Miguel Sendiz, Yaremi y Carlos, hicieron que la experiencia fuera única. Regresaremos

El restaurante es muy elegante, comodo y hermoso!! La atención de Miguel y Yaz fue muy agradable. Con mucho respeto y amabilidad. 100% recomendado! La comida es deliciosa.