Análisis de las Opiniones
Última actualización 02/10/2025
Origen 536 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Gaba es un restaurante que ha dejado una impresión positiva en muchos comensales, destacando por su comida creativa y deliciosa, así como por un servicio amable y atento. Sin embargo, hay críticas sobre la inconsistencia en la calidad de algunos platos y la relación entre precio y porciones. El ambiente es acogedor y elegante, aunque algunos consideran que el espacio es limitado. En general, es un lugar recomendado para quienes buscan una experiencia gastronómica especial en la CDMX.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
RománticoAcogedorElegantePequeñoAlta cocinaLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaCreativaExperimentalFusiónVegetariana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente considerada deliciosa y creativa, con platos destacados como mejillones, uvas, sardinas, y chuleta de cerdo. Muchos mencionan la frescura de los ingredientes y la presentación de los platillos. Sin embargo, hay comentarios sobre porciones pequeñas y algunos platos que no cumplieron con las expectativas. La variedad del menú es apreciada, aunque algunos consideran que podría ser más extensa.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y elegante, ideal para cenas románticas o ocasiones especiales. Sin embargo, algunos mencionan que el espacio es pequeño y puede sentirse apretado. La decoración y la limpieza del lugar son bien valoradas, aunque hay comentarios sobre la iluminación y el ruido en ciertas áreas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos, especialmente en relación a las porciones. Sin embargo, muchos sienten que la calidad de la comida justifica el costo. Algunos comensales mencionan que la experiencia no siempre se siente acorde al precio, especialmente si la comida no cumple con las expectativas. En general, hay una percepción mixta sobre la relación calidad-precio.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto fuerte, con muchos comentarios positivos sobre la amabilidad y atención del personal. Sin embargo, hay menciones de experiencias negativas, como falta de atención en algunos casos y confusiones con las reservas. En general, la mayoría de los comensales se sienten bien atendidos y valoran la explicación detallada de los platillos.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad de los platos.
Revisar las porciones en relación al precio.
Aumentar la variedad del menú.
Atender las quejas sobre el servicio en ciertas ocasiones.
Considerar la iluminación y el ruido en el ambiente.
Conclusión
Gaba es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica interesante y creativa, con un servicio generalmente bueno. Sin embargo, hay áreas de mejora que podrían elevar aún más la experiencia del cliente.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
