Análisis de las Opiniones
Última actualización 01/10/2025
Origen 1985 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por sus flautas y salsa, con una larga tradición en Tacubaya. Aunque muchos clientes disfrutan de la comida, hay críticas sobre la calidad del relleno y el servicio. La atención al cliente y la limpieza son áreas que necesitan mejora. A pesar de las quejas, el lugar sigue siendo popular por su precio accesible y su ambiente familiar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalTacosFlautasComida rápida
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las flautas son el platillo más mencionado, con opiniones divididas sobre su calidad. Muchos destacan la salsa como el mejor acompañamiento, siendo sabrosa y picosa. Sin embargo, hay quejas sobre el relleno, que a menudo es escaso o de baja calidad. El tepache también recibe buenos comentarios. En general, la comida es considerada rica, aunque algunos la encuentran decepcionante.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y tradicional, aunque hay quejas sobre la limpieza y el desorden en momentos de alta afluencia. Algunos clientes mencionan que el lugar puede estar muy lleno, lo que afecta la experiencia. Sin embargo, hay quienes valoran la tradición y el recuerdo que evoca el lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados muy económicos, especialmente para las flautas, que cuestan alrededor de 10 pesos cada una. Sin embargo, hay opiniones que sugieren que la relación calidad-precio ha disminuido con el tiempo, ya que algunos sienten que la calidad de la comida no justifica el precio. A pesar de esto, muchos consideran que es un buen lugar para comer de manera accesible.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con comentarios sobre la lentitud y la falta de atención del personal. Algunos clientes mencionan que el trato es apático, aunque hay quienes destacan la amabilidad de algunos meseros. La limpieza del lugar también es un tema recurrente, con quejas sobre el estado del establecimiento.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad del relleno de las flautas.
Atender las quejas sobre la limpieza del lugar.
Capacitar al personal para mejorar el servicio al cliente.
Considerar la aceptación de tarjetas para facilitar el pago.
Revisar la calidad de los ingredientes, especialmente la crema.
Conclusión
El restaurante tiene una larga tradición y es popular por sus flautas y salsa, pero necesita mejorar en áreas como la calidad de la comida y el servicio para mantener su reputación.
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