Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/04/2025
Origen 1982 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Filigrana es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica de alta calidad con un enfoque en la cocina mexicana. La comida es elogiada por su sabor y presentación, aunque algunos platos principales no siempre cumplen con las expectativas. El servicio es generalmente bueno, aunque hay quejas sobre la lentitud y desorganización en ocasiones. El ambiente es atractivo y acogedor, aunque algunos detalles podrían mejorarse. En general, es un lugar recomendado para disfrutar de una buena comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaAlta cocinaContemporáneaCreativaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente deliciosa y bien presentada, con una variedad de platillos que incluyen opciones innovadoras y tradicionales. Se destacan los sabores y la calidad de los ingredientes, aunque algunos platos principales han sido considerados insípidos. Las porciones son pequeñas, pero la presentación es impresionante. Los cócteles también son bien valorados, aunque algunos clientes mencionan que la innovación en bebidas podría mejorar.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es generalmente descrito como hermoso y acogedor, con un diseño moderno y elegante. Sin embargo, algunos comentarios mencionan que el lugar puede sentirse un poco impersonal o frío. La limpieza y el estado del mobiliario han sido mencionados como áreas que requieren atención. En general, el ambiente es valorado positivamente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es un punto de discusión. Algunos clientes sienten que los precios son altos en comparación con las porciones ofrecidas, mientras que otros consideran que la calidad justifica el costo. Hay menciones de que el restaurante es caro, pero también se reconoce que la experiencia y la calidad de la comida pueden valer la pena.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos elogian la atención y amabilidad del personal, destacando a ciertos meseros como excepcionales. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud en el servicio y la desorganización en algunos casos, lo que ha llevado a experiencias frustrantes para algunos comensales. En general, el servicio es considerado bueno, pero con áreas de mejora.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio para evitar largas esperas.
Aumentar el tamaño de las porciones para justificar los precios.
Atender los detalles de limpieza y mantenimiento del mobiliario.
Ofrecer más opciones innovadoras en el menú de bebidas.
Crear un ambiente más acogedor y menos impersonal.
Conclusión
Filigrana es un restaurante que destaca por su comida deliciosa y bien presentada, pero necesita mejorar en la velocidad del servicio y en la relación calidad-precio. A pesar de algunas críticas, muchos clientes disfrutan de la experiencia y la recomiendan.
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