Análisis de las Opiniones
Última actualización 09/11/2025
Origen 297 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la barbacoa y la birria, destacando su sabor y calidad. Sin embargo, hay críticas sobre el servicio y la atención al cliente, así como sobre la higiene en algunos aspectos. A pesar de esto, muchos consideran que el lugar es recomendable y que vale la pena visitarlo, aunque algunos sienten que ha perdido algo de su esencia con el tiempo.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRápidoAgradableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaBirria
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa y la birria son los platillos más mencionados y valorados. Muchos clientes destacan la calidad y el sabor de la barbacoa de borrego y de cordero, así como el consomé. Las tortillas recién hechas y las salsas también reciben buenos comentarios. Sin embargo, hay opiniones que mencionan que el sabor ha cambiado con el tiempo y que algunas porciones son pequeñas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es generalmente descrito como limpio y acogedor, aunque hay menciones de problemas de higiene en los sanitarios. Algunos clientes aprecian la remodelación del lugar y la comodidad de las instalaciones, mientras que otros mencionan olores desagradables en el ambiente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, aunque algunos clientes sienten que las porciones no justifican el costo. Hay comentarios positivos sobre la relación calidad-precio, pero también críticas sobre la avaricia de los dueños y la calidad de algunos platillos en comparación con el precio.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Algunos clientes elogian la atención amable y rápida, mientras que otros mencionan demoras y falta de atención, especialmente al inicio. También hay quejas sobre la actitud de algunos empleados y la atención a clientes no locales.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Aumentar las porciones de los platillos para justificar el precio.
Mantener una mejor higiene en los sanitarios y en el ambiente.
Escuchar las opiniones de los clientes sobre el sabor y la calidad de la comida.
Capacitar mejor al personal para ofrecer un servicio más uniforme.
Conclusión
El restaurante es conocido por su barbacoa y birria, con un ambiente agradable y precios accesibles. Sin embargo, necesita mejorar en la atención al cliente y en la higiene para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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