Análisis de las Opiniones
Última actualización 04/07/2025
Origen 859 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la comida, destacando su frescura y autenticidad, especialmente en platillos como las quesadillas de chicharrón prensado y la barbacoa. Sin embargo, el servicio presenta inconsistencias, con algunos meseros elogiados y otros criticados por su falta de atención. El ambiente es acogedor, aunque el estacionamiento puede ser un problema. En general, es un lugar recomendado para disfrutar de la comida mexicana.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarAgradableRápidoInformalRecomendadoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalAuténticaCasualFamiliar
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente deliciosa y auténtica, con platillos como barbacoa de borrego, quesadillas de chicharrón prensado y chilaquiles que reciben elogios. Muchos mencionan que los ingredientes son frescos y que las tortillas son hechas a mano. Sin embargo, hay comentarios sobre la inconsistencia en la calidad de algunos platillos, como el café frío y la comida tibia. En general, la experiencia culinaria es positiva, aunque hay áreas de mejora.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y acogedor, con un lugar limpio y bien decorado. Muchos clientes aprecian el espacio entre mesas y la música a un volumen adecuado. Sin embargo, hay comentarios sobre el estacionamiento reducido y la necesidad de esperar por una mesa en horas pico. En general, el ambiente es positivo, aunque hay aspectos logísticos que podrían mejorarse.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles en relación con la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que obtienen un buen valor por lo que pagan, especialmente por las porciones generosas y la calidad de los platillos. Sin embargo, hay menciones de que algunos platillos no cumplen con las expectativas en cuanto a sabor y presentación, lo que puede afectar la percepción del valor.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos destacan la amabilidad y atención del personal, especialmente de meseros como Isidro. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de atención y la lentitud en el servicio, así como experiencias negativas con algunos meseros que no brindan un buen servicio. La atención al cliente parece ser inconsistente, con algunos clientes sintiéndose desatendidos.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente para evitar que los comensales se sientan desatendidos.
Asegurarse de que todos los platillos se sirvan a la temperatura adecuada.
Mantener la calidad de los platillos, especialmente aquellos que son emblemáticos del menú.
Considerar la ampliación del área de estacionamiento o mejorar la logística de llegada.
Capacitar al personal para mantener un servicio consistente y amable.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia culinaria mexicana auténtica y deliciosa, pero necesita mejorar en la atención al cliente y la consistencia en la calidad de los platillos para maximizar la satisfacción del cliente.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
