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Posiblemente
cerrado
Esencia Poblana By Fonda de Santa Clara en Puebla
Nº 1981 en 7870 en Puebla
Nº 282 de 2085 Restaurante en Puebla
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 19/06/2026
Origen 272 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es mayormente positiva, con muchos clientes elogiando la comida típica poblana y el excelente servicio. Sin embargo, hay críticas sobre la frescura de algunos platillos y la lentitud del servicio en ocasiones. La relación calidad-precio es considerada buena, aunque algunos sienten que ciertos platillos no cumplen con las expectativas. En general, es un lugar recomendado para disfrutar de la gastronomía local.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarAcogedorCasualTurísticoAgradableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaPoblanaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es muy rica, con platillos típicos como los chiles en nogada y mole poblano. Muchos clientes destacan la calidad y el sabor de los alimentos, aunque hay opiniones negativas sobre la frescura y la calidad en algunos casos. La variedad de platillos es buena, aunque algunos mencionan que no hay muchas opciones. En general, la comida es considerada deliciosa y bien presentada.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y agradable, con una decoración que refleja la cultura poblana. Muchos clientes disfrutan de la música de fondo y la atmósfera familiar del lugar. Sin embargo, hay menciones de ruido excesivo en algunos casos. La limpieza y el orden son generalmente bien valorados.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es considerada buena por muchos, con precios accesibles en comparación con la calidad de la comida. Algunos clientes mencionan que el precio es un poco más elevado que en otros lugares, pero sienten que vale la pena. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de valor en algunos platillos y la calidad de los ingredientes.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con atención amable y rápida en la mayoría de los casos. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud en el servicio en algunas ocasiones, especialmente cuando el lugar está lleno. La atención del personal es un punto fuerte, aunque algunos clientes mencionan que el número de meseros es insuficiente.
Aspectos mejorables
Mejorar la frescura de los ingredientes.
Aumentar el número de meseros para mejorar el servicio.
Considerar la reducción del ruido en el ambiente.
Asegurarse de que todos los platillos se sirvan completos y a la temperatura adecuada.
Revisar la calidad de algunos platillos que han recibido críticas negativas.
Conclusión
Este restaurante ofrece una buena experiencia gastronómica con comida típica poblana y un servicio amable. Sin embargo, hay áreas de mejora, especialmente en la frescura de los alimentos y la eficiencia del servicio.
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C. 81 Pte. 1307_1
Me encanta ir a los molitos, la comida es deliciosa. El lugar limpio. Los precios me parecen accesibles. Consideren que es tan bueno que a veces (no siempre) se termina a las 11 am aprox el mole de panza.
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Av 2 Ote 202me dieron molletes con pan de hot dog y queso de rebanada, la comida super básica aunque muy barata.