Análisis de las Opiniones
Última actualización 17/04/2025
Origen 393 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas reflejan una experiencia gastronómica variada, con una comida que es generalmente bien valorada, especialmente el pan de papa. Sin embargo, el servicio y la atención al cliente son puntos débiles, con quejas sobre la falta de atención y problemas con las reservaciones. El ambiente es acogedor pero puede resultar ruidoso y agobiante. La relación calidad-precio es discutible, con opiniones divididas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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GastronómicoMexicanoContemporáneo
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, destacando el pan de papa con caviar, el pork belly y el risotto. Sin embargo, hay menciones de platillos que no cumplen con las expectativas, como los espárragos y algunos postres. La presentación y el sabor son apreciados, aunque algunos consideran que no todo es extraordinario. La calidad de los ingredientes es un punto positivo, pero hay críticas sobre la temperatura de algunos platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como pequeño y acogedor, pero también ruidoso y a veces incómodo debido a la cercanía de las mesas. Algunos clientes mencionan que el lugar se siente agobiante y que la ventilación es deficiente. A pesar de esto, hay quienes aprecian la atmósfera íntima y el diseño del lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La percepción sobre la relación calidad-precio es mixta. Algunos consideran que los precios son altos en relación a la calidad de la comida, mientras que otros sienten que la experiencia vale la pena. Hay quejas sobre cobros erróneos y la sensación de que se está cobrando de más. En general, se sugiere que la calidad de la comida justifica el precio, aunque no todos están de acuerdo.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas, con comentarios sobre la falta de atención y la lentitud en la atención. Algunos clientes mencionan que el personal parece desinteresado y que no respetan las reservaciones. Sin embargo, hay también menciones de un servicio amable y profesional en ciertas ocasiones. La experiencia del servicio varía considerablemente.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Respetar las reservaciones y la elección de mesas.
Aumentar la calidad y consistencia de algunos platillos.
Mejorar la ventilación y el confort del ambiente.
Revisar las cuentas para evitar cobros erróneos.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena experiencia gastronómica, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente para alcanzar su potencial completo.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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