Análisis de las Opiniones
Última actualización 12/12/2025
Origen 3998 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas reflejan una experiencia mixta en el restaurante. La comida es generalmente bien valorada, especialmente los platillos tradicionales de Durango, aunque hay críticas sobre la calidad y la temperatura de algunos alimentos. El servicio es un punto débil, con quejas sobre la lentitud y la atención al cliente. El ambiente es familiar y agradable, pero puede ser ruidoso y lleno en horas pico. En general, es un lugar que muchos recomiendan, pero con áreas de mejora.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualCéntricoTradicionalAgradableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalRegionalDuranguense
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con platillos tradicionales de Durango. Algunos comentarios destacan que la comida es deliciosa y casera, aunque hay críticas sobre la calidad de ciertos platillos, como los desayunos y la sopa. La presentación de los platillos no siempre es atractiva, y hay menciones de que algunos alimentos estaban fríos o salados. En general, la comida es considerada buena, pero con áreas de mejora.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y agradable, con un toque colonial en su decoración. Sin embargo, hay menciones de que el lugar puede estar ruidoso y lleno, lo que afecta la experiencia. La limpieza es generalmente bien valorada, aunque hay críticas sobre la higiene en la cocina en algunos casos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, y la relación calidad-precio es vista como buena en varios comentarios. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos platillos en relación a su costo, especialmente en desayunos. Algunos clientes sienten que la experiencia no justifica el precio en ciertos casos.
Valoración del Servicio
El servicio presenta opiniones mixtas. Algunos clientes mencionan que la atención es buena y rápida, mientras que otros critican la lentitud en la toma de órdenes y el servicio en general. Hay menciones de meseros atentos, pero también de experiencias negativas con la atención al cliente. En general, el servicio necesita mejorar en rapidez y atención.
Aspectos mejorables
Mejorar la rapidez en el servicio.
Asegurarse de que la comida se sirva caliente.
Atender las quejas sobre la calidad de ciertos platillos.
Mejorar la atención al cliente y la formación del personal.
Mantener la limpieza y la higiene en la cocina.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia culinaria variada y tradicional, pero necesita mejorar en el servicio y la calidad de algunos platillos. A pesar de las críticas, muchos clientes lo consideran un lugar recomendable para disfrutar de la comida duranguense.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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