Análisis de las Opiniones

Última actualización 24/12/2025
Origen 1329 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de los tacos al pastor y la comida en general, aunque el servicio es un problema recurrente. Muchos se quejan de la lentitud y la falta de atención de los meseros, lo que afecta la experiencia. A pesar de esto, algunos clientes consideran que vale la pena la espera por la calidad de la comida. La limpieza y el ambiente familiar son aspectos positivos, pero hay áreas que necesitan mejora.
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Mexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los tacos al pastor son muy apreciados y considerados los mejores de Tehuacán. La comida en general es buena, con menciones positivas sobre el alambre y las cemitas. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos platillos, como el choriqueso y las cemitas, que no cumplen con las expectativas. Las aguas frescas también son destacadas como deliciosas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y agradable, aunque hay quejas sobre el ruido y la limpieza en algunas ocasiones. Algunos clientes mencionan que el lugar es pequeño y puede sentirse abarrotado, especialmente en días de alta demanda. La ubicación es favorable, cerca del centro.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables en relación a la calidad de la comida, aunque algunos clientes sienten que han aumentado. Se menciona que el lugar ofrece buenas porciones, pero hay críticas sobre la calidad de algunos platillos y la falta de atención a los detalles en el servicio.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto débil, con muchos comentarios negativos sobre la lentitud y la falta de atención de los meseros. Algunos clientes mencionan que el servicio es rápido si se consume en el lugar, pero muy lento para pedidos para llevar. Hay quejas sobre errores en los pedidos y actitudes poco amables de algunos empleados.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurarse de que los pedidos sean correctos y completos.
Mantener la limpieza del lugar y los baños.
Considerar la capacitación del personal para mejorar la actitud hacia los clientes.
Revisar la calidad de algunos platillos que han recibido críticas negativas.
Conclusión
El restaurante ofrece buenos tacos al pastor y una experiencia familiar, pero el servicio lento y la falta de atención son problemas que deben ser abordados para mejorar la satisfacción del cliente.