Análisis de las Opiniones
Última actualización 02/10/2025
Origen 2928 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria y la comida en general, aunque hay críticas sobre el servicio y la atención al cliente. Las tortillas hechas a mano son un punto destacado. Sin embargo, algunos platillos no cumplen con las expectativas en cuanto a sabor y porciones. El ambiente es casual, pero la limpieza y el espacio son áreas a mejorar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRápidoTranquiloLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalComida rápidaCasual
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más destacado, con muchos comentarios positivos sobre su sabor y calidad. También se menciona el pozole y las costillas, aunque el pozole tiene opiniones mixtas. Las tortillas son hechas a mano y se consideran un gran complemento. La comida en general es descrita como deliciosa y bien servida, aunque hay algunas críticas sobre la falta de sabor en ciertos platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como casual y familiar, aunque algunos comentarios mencionan que el lugar es pequeño y puede estar lleno. La limpieza del lugar ha sido criticada en algunas reseñas, y se sugiere que el ambiente podría mejorar para hacer la experiencia más cómoda.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados un poco altos en relación a las porciones y la calidad de algunos platillos. Sin embargo, muchos clientes sienten que la experiencia vale la pena. Hay menciones de que algunos platillos no cumplen con las expectativas en cuanto a porciones y sabor, lo que genera opiniones mixtas sobre la relación calidad-precio.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como amable y rápido, aunque hay quejas sobre la atención al cliente y la falta de personal en momentos de alta afluencia. Algunos clientes mencionan experiencias negativas con meseros poco amables. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la rapidez en la atención.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Aumentar la calidad y el sabor de algunos platillos, especialmente el pozole.
Revisar las porciones en relación al precio para mejorar la percepción de valor.
Aumentar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Considerar la ampliación del espacio o la organización del lugar para mejorar la experiencia del cliente.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena birria y comida mexicana, pero necesita mejorar en atención al cliente y limpieza. A pesar de algunas críticas, muchos clientes lo recomiendan por su sabor y tradición.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
