Análisis de las Opiniones
Última actualización 01/04/2025
Origen 2834 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, la experiencia de los comensales es positiva, especialmente en lo que respecta a la birria y el pozole. Sin embargo, hay críticas sobre el servicio y la atención al cliente, así como sobre la calidad de algunos ingredientes. A pesar de esto, muchos clientes recomiendan el lugar por su buena comida y precios accesibles.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
TranquiloFamiliarRápidoAgradablePequeñoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalComida rápidaCasual
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más destacado, con muchos comentarios positivos sobre su sabor, frescura y calidad. También se menciona el pozole y las tostadas de pata como opciones recomendadas. Las tortillas hechas a mano son un plus. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos ingredientes, como el queso en las quesabirrias y la carne en algunos platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como casual y agradable, aunque algunos mencionan que el lugar es pequeño y puede llenarse rápidamente. La limpieza del lugar es un punto positivo, aunque hay críticas sobre la atención y el estado de algunos utensilios.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La mayoría de los clientes consideran que la relación calidad-precio es buena, destacando que los platillos son generosos y a precios accesibles. Sin embargo, hay menciones de que los precios han subido y que algunos platillos no cumplen con las expectativas en relación a su costo.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Hay comentarios positivos sobre la atención y rapidez, pero también quejas sobre la lentitud y falta de atención de algunos meseros. Algunos clientes mencionan que el personal parece estar desatento o malhumorado en ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurarse de que todos los platillos mantengan una calidad constante.
Considerar la limpieza y presentación de los utensilios y platos.
Revisar la calidad de los ingredientes utilizados en las quesabirrias.
Conclusión
El restaurante es muy recomendado por su birria y pozole, aunque debe trabajar en la atención al cliente y la consistencia en la calidad de sus platillos.
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