Análisis de las Opiniones
Última actualización 11/09/2025
Origen 256 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su barbacoa y atención al cliente. Sin embargo, hay críticas sobre el precio y la calidad del consomé. La experiencia puede variar, con algunos clientes disfrutando de la comida y el ambiente, mientras que otros se quejan del servicio y la limpieza. A pesar de las críticas, muchos lo recomiendan como un buen lugar para disfrutar de barbacoa en Puebla.
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MexicanaBarbacoaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es muy apreciada, con comentarios sobre su sabor, textura y jugosidad. Muchos destacan la carne como deliciosa y suave. Sin embargo, hay opiniones negativas sobre la falta de sal y el consomé, que algunos consideran grasoso. En general, la comida es considerada buena, con opciones como pancita y quesadillas. Algunos mencionan que el café y los postres también son buenos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y familiar, ideal para ir con amigos o en familia. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza y la presencia de moscas. Algunos clientes también mencionan que el lugar se llena los fines de semana, lo que puede afectar la experiencia.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son un punto de controversia. Algunos clientes consideran que son elevados en comparación con la calidad de la comida, mientras que otros creen que el precio es justo por la calidad ofrecida. Hay menciones de que el lugar no acepta tarjetas, lo que puede ser un inconveniente para algunos.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente. Muchos comentarios destacan la excelente atención y amabilidad del personal. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud y la dificultad para encontrar a los meseros. Algunos clientes mencionan experiencias negativas con el servicio, como la falta de atención y la actitud de algunos meseros.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Revisar la calidad del consomé y las salsas.
Considerar aceptar pagos con tarjeta.
Ajustar los precios en relación a la calidad de la comida.
Conclusión
El restaurante es conocido por su barbacoa y buen servicio, pero enfrenta críticas sobre precios y limpieza. A pesar de esto, muchos clientes lo recomiendan y regresan por la calidad de la comida.
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