Análisis de las Opiniones
Última actualización 29/12/2025
Origen 61 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la barbacoa, considerándola una de las mejores de Puebla. El servicio es valorado positivamente, aunque hay quejas sobre la lentitud y la cantidad de tortillas. El ambiente es pequeño y a veces ruidoso, lo que puede afectar la experiencia. En general, los precios son considerados justos por la calidad de la comida, aunque algunos piensan que deberían mejorar la atención al cliente.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualPequeñoRuidosoFamiliarAccesibleLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaHidalguenseTacosConsomé
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es muy apreciada, con comentarios que destacan su sabor y calidad. Algunos mencionan que puede estar seca o desabrida, pero en general, se considera deliciosa. También se recomienda probar el consomé y otros extras como pan y café. La comida es descrita como buena, aunque hay opiniones sobre la grasa en los tacos y la porción del consomé.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño y a veces sucio o descuidado. Hay comentarios sobre el ruido y la música fuerte, lo que puede afectar la experiencia. Sin embargo, algunos mencionan que el lugar es limpio y tiene medidas de higiene como gel y toma de temperatura.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, aunque algunos opinan que son un poco altos en relación a la cantidad de comida. Se menciona que el costo de la barbacoa es elevado, pero se considera que la calidad justifica el precio. Algunos clientes sienten que deberían recibir más tortillas por el costo.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente y eficiente, aunque algunos clientes mencionan que tardan en servir. El personal es amable y se esfuerza por atender a los comensales, aunque hay quejas sobre la cantidad de tortillas que se sirven.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar.
Aumentar la cantidad de tortillas servidas.
Reducir el ruido y la música fuerte.
Acelerar el tiempo de servicio.
Ofrecer opciones más magras en los tacos.
Conclusión
El restaurante es conocido por su excelente barbacoa y buen servicio, pero necesita mejorar en limpieza y atención al cliente para ofrecer una mejor experiencia.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
