Análisis de las Opiniones
Última actualización 26/05/2025
Origen 288 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El Refin es una cafetería de especialidad en Coyoacán que ofrece un café de alta calidad y una variedad de métodos de preparación. La experiencia del cliente varía, con elogios hacia el ambiente acogedor y la atención de algunos baristas, pero también críticas sobre el servicio y la actitud de otros empleados. En general, es un lugar recomendado para los amantes del café, aunque algunos visitantes han tenido experiencias negativas con el servicio.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
AcogedorTranquiloPequeñoInformalCafeteríaLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
Café de especialidadCafeteríaBebidas fríasBebidas calientesPostres
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El café es de especialidad y se destaca por su calidad. Los clientes mencionan una buena variedad de métodos de preparación y granos de café. Algunos comentarios destacan la calidad de los filtrados y la atención a los procesos de producción. Sin embargo, hay opiniones mixtas sobre la calidad de algunas bebidas, como el café americano que fue descrito como amargo y ácido. En general, el café es bien valorado, aunque hay menciones de que no siempre se logra la excelencia en todas las bebidas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y agradable, ideal para disfrutar de un café. Muchos clientes aprecian la decoración y el estilo del lugar, aunque algunos mencionan que es pequeño y puede llenarse rápidamente. La música y la limpieza del lugar también son aspectos destacados. Sin embargo, hay comentarios sobre el ruido que puede dificultar la concentración, especialmente si se busca un espacio para trabajar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad del café. Muchos clientes sienten que el café de especialidad ofrece una buena relación calidad-precio. Sin embargo, hay menciones de que algunos productos no están disponibles y que el servicio de atención al cliente podría mejorar para justificar el costo. En general, la experiencia es valorada positivamente en términos de precio.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes elogian la amabilidad y la atención del personal, mientras que otros reportan experiencias negativas, como actitudes indiferentes o groseras. La rapidez en la atención también es un tema recurrente, con quejas sobre tiempos de espera largos. En general, la percepción del servicio varía considerablemente entre los visitantes.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente para ofrecer un servicio más consistente.
Asegurarse de que todos los productos de la carta estén disponibles.
Considerar la implementación de opciones de pago con tarjeta.
Mantener la calidad del café en todas las bebidas ofrecidas.
Atender las quejas sobre el ruido para mejorar la experiencia del cliente.
Conclusión
El Refin es una buena opción para disfrutar de café de especialidad en Coyoacán, aunque el servicio al cliente necesita mejoras. La calidad del café es generalmente alta, pero la experiencia puede variar según el personal que atienda.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
