Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/03/2026
Origen 2295 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, las tortas son bien valoradas por su sabor y tradición, aunque hay preocupaciones sobre la calidad y el servicio. La atención al cliente es inconsistente, con quejas sobre la actitud del personal. El ambiente del local necesita mejoras en limpieza y mantenimiento. A pesar de las críticas, muchos clientes siguen regresando por la tradición y el sabor de las tortas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalFamiliarRápidoTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalRápida
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las tortas son generalmente consideradas muy ricas y tradicionales, con un sabor especial. Sin embargo, algunos clientes mencionan que han bajado de calidad y que la variedad es limitada. Las tortas de milanesa son especialmente destacadas, aunque hay que tener en cuenta que algunos ingredientes como las rajas y los frijoles no siempre cumplen con las expectativas. En general, se aprecian por su sencillez y sabor.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como pequeño y a veces sucio, lo que afecta la experiencia de comer ahí. Muchos clientes mencionan la falta de espacio para estacionarse y que el local está descuidado. A pesar de ser un lugar tradicional, la limpieza y el mantenimiento son puntos de mejora.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles, aunque algunos clientes sienten que no justifican la calidad actual de las tortas. El costo de las tortas es de aproximadamente $50, y aunque son llenadoras, hay opiniones que sugieren que han subido de precio sin mejorar en calidad. Algunos consideran que el valor por el dinero no es el mejor.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con comentarios que destacan tanto la rapidez como la mala actitud del personal. Muchos clientes mencionan que la atención es fría y que el personal no es amable. A pesar de esto, algunos elogian la rapidez en la atención, aunque hay quejas sobre la limpieza y la cortesía.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Aumentar la limpieza y el mantenimiento del local.
Considerar la ampliación del menú para ofrecer más variedad.
Revisar la calidad de los ingredientes utilizados.
Mantener precios competitivos en relación a la calidad.
Conclusión
Las tortas son un clásico en Puebla, pero el servicio y la limpieza necesitan atención. A pesar de las críticas, muchos clientes valoran su sabor y tradición.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
