Análisis de las Opiniones
Última actualización 04/02/2025
Origen 797 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es mixta. La comida es generalmente bien valorada, especialmente las quesadillas y guisados, pero el servicio es un gran problema. Los clientes se quejan de largos tiempos de espera y de la actitud del personal. Aunque el precio es considerado justo, muchos sienten que la mala atención y el ambiente desordenado afectan la experiencia general.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalFamiliarRápidoRuidosoCasualLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaComida callejeraQuesadillasGuisadosTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los guisados son variados y bien elaborados, con opciones como sesos, chicharrón, flor de calabaza, tinga de res, quesillo y huiclacoche. Las quesadillas son grandes y sabrosas, aunque algunos mencionan que son excesivamente grasosas. La salsa roja no tiene buen sabor y el café de olla no es auténtico. En general, la comida es rica, pero hay que tener cuidado con la fritura.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como ruidoso y a menudo desordenado. Hay quejas sobre la falta de limpieza y el mal estado de los baños. Algunos mencionan que el lugar es caluroso y no tiene buena ventilación. La falta de estacionamiento también es un problema mencionado.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados adecuados por la mayoría, especialmente por el tamaño de las porciones. Sin embargo, algunos clientes sienten que no vale la pena esperar tanto tiempo por la comida. Las quesadillas son grandes y llenadoras, pero hay que tener en cuenta que la calidad puede variar.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchos comentarios negativos sobre la atención al cliente. Los tiempos de espera son excesivos, a menudo de 30 a 60 minutos, y hay quejas sobre la actitud grosera del personal. Muchos clientes sienten que se priorizan los pedidos para llevar sobre los que comen en el lugar, lo que genera frustración.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Reducir los tiempos de espera para los pedidos.
Mantener la limpieza del lugar y los baños.
Asegurarse de que la comida se sirva en condiciones adecuadas.
Considerar la calidad de los guisados y la fritura.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su buena comida, pero necesita urgentemente mejorar su servicio y ambiente para ofrecer una experiencia más satisfactoria a los clientes.
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