Análisis de las Opiniones
Última actualización 23/01/2025
Origen 875 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria y otros platillos, aunque hay opiniones encontradas sobre la calidad y el sabor en algunas ocasiones. El servicio es un punto crítico, con quejas sobre la lentitud y la atención. Los precios son considerados altos por algunos, y el ambiente del lugar necesita mejoras en limpieza y mantenimiento. A pesar de esto, muchos recomiendan el lugar por la comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRápidoAccesibleDescuidadosLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaCarnitasMoleTacos
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y se describe como deliciosa, exquisita y de buen sabor. También se mencionan otros platillos como mole de panza y tacos de carnitas, que son bien valorados. Sin embargo, hay comentarios negativos sobre la calidad de la comida en algunas ocasiones, mencionando que no tiene sabor o que es muy salada. En general, la comida es considerada buena, aunque hay opiniones divididas.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como acogedor por algunos, pero otros mencionan que el lugar está descuidado y sucio. La limpieza de las mesas y el mantenimiento del lugar son puntos negativos. Sin embargo, hay quienes disfrutan del ambiente familiar y la posibilidad de platicar en el lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos, pero otros opinan que son altos en relación a la calidad de la comida. Se menciona que hay comisiones por pagar con tarjeta, lo que ha generado descontento. En general, la percepción sobre la relación calidad-precio es mixta, con algunos clientes sintiendo que no vale la pena lo que se ofrece.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos clientes mencionan que el servicio es lento y que hay problemas con la atención, como olvidos en las órdenes. Sin embargo, también hay comentarios positivos sobre la amabilidad del personal y la atención de los dueños. La experiencia del servicio parece variar bastante entre las visitas.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Capacitar al personal para mejorar el servicio.
Revisar la calidad de los alimentos para mantener un estándar.
Considerar eliminar la comisión por pago con tarjeta.
Ajustar los precios para que sean más competitivos.
Conclusión
El restaurante tiene una buena reputación por su birria y otros platillos, pero necesita mejorar en servicio y limpieza para ofrecer una experiencia más satisfactoria a los clientes.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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