Análisis de las Opiniones
Última actualización 25/05/2025
Origen 884 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria y otros platillos, aunque hay críticas sobre la inconsistencia en la calidad y el servicio. La atención al cliente es un punto débil, con quejas sobre la lentitud y olvidos. Los precios son considerados altos por algunos, y el ambiente necesita mejoras. Sin embargo, muchos siguen recomendando el lugar por su comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRápidoAccesibleDescuidadosLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaCarnitasMoleTacos
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y se describe como deliciosa, sabrosa y de buena calidad. Algunos comentarios destacan la variedad de platillos como mole de panza y tacos de carnitas, aunque hay opiniones que critican la falta de sabor en algunos casos. Las salsas son generalmente bien recibidas, aunque hay menciones de que algunas no pican. En general, la comida es considerada rica y con buen sazón.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar recibe críticas mixtas. Algunos clientes mencionan que el lugar está descuidado y necesita limpieza y mantenimiento. Sin embargo, hay quienes aprecian el ambiente familiar y acogedor. La decoración y el estado general del lugar parecen ser un punto de mejora.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos por algunos, pero otros opinan que son altos en relación a la calidad de la comida. Se menciona que hay comisiones por pagar con tarjeta, lo que ha generado descontento. Algunos clientes sienten que la experiencia no vale lo que se paga, mientras que otros consideran que es accesible y vale la pena.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos clientes mencionan que el servicio es lento y que hay problemas con la atención, como olvidos en las órdenes. Sin embargo, también hay comentarios positivos sobre la amabilidad del personal y la atención de los dueños. La experiencia del servicio parece variar bastante entre las visitas.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Revisar la política de comisiones por pago con tarjeta.
Asegurarse de que la calidad de la comida sea consistente.
Considerar la reducción de precios para mejorar la percepción de valor.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su buena birria y atención amable, pero necesita mejorar en servicio, limpieza y consistencia en la calidad de la comida para satisfacer a todos los clientes.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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