Análisis de las Opiniones
Última actualización 25/03/2025
Origen 881 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas sobre el restaurante reflejan una experiencia variada. La birria es el platillo más destacado y generalmente bien valorado, aunque hay críticas sobre la inconsistencia en la calidad. El servicio es un punto débil, con quejas sobre la lentitud y la atención. Los precios son considerados justos por algunos, pero altos por otros, especialmente en relación a la calidad. El ambiente es acogedor, pero necesita mejoras en limpieza y mantenimiento.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRápidoAccesibleLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaMichoacanaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y se describe como deliciosa, sabrosa y de buena calidad. Algunos comentarios destacan la variedad de platillos como mole de panza y tacos de carnitas, aunque hay opiniones que critican la falta de sabor en algunos casos. Las salsas son generalmente bien recibidas, aunque hay menciones de que algunas no pican. En general, la comida es considerada rica y con buen sazón.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar recibe críticas mixtas. Algunos clientes mencionan que el lugar está descuidado y necesita limpieza y mantenimiento. Sin embargo, hay quienes aprecian el ambiente familiar y acogedor. La falta de limpieza en las mesas y la decoración anticuada son puntos negativos que se mencionan con frecuencia.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son un tema de discusión. Algunos clientes consideran que son justos y accesibles, mientras que otros sienten que son altos en relación a la calidad de la comida. También se menciona la práctica de cobrar comisiones por pagos con tarjeta, lo que ha generado descontento. En general, hay opiniones divididas sobre si la experiencia vale lo que se paga.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos clientes mencionan que el servicio es lento y que hay problemas con la atención, como olvidos en las órdenes. Sin embargo, también hay comentarios positivos sobre la amabilidad del personal y la atención de los dueños. La experiencia del servicio parece variar bastante entre las visitas.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Revisar la calidad de los alimentos para mantener un estándar alto.
Considerar eliminar la comisión por pagos con tarjeta.
Ajustar los precios en relación a la calidad ofrecida.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su birria y atención amable, pero necesita mejorar en servicio, limpieza y calidad de los alimentos para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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