Análisis de las Opiniones
Última actualización 08/12/2025
Origen 91 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes disfrutan de las cemitas, destacando su sabor y variedad. Sin embargo, hay críticas sobre la atención y la limpieza. El ambiente es familiar, pero el espacio es limitado y puede estar lleno. Los precios son considerados justos por la calidad, aunque algunos esperan una mejor experiencia en servicio y presentación.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualConcurridoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalPoblana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las cemitas son muy apreciadas por su sabor, con comentarios que destacan su delicia y variedad de ingredientes como milanesa de carne, pollo, carne enchilada y cueritos. Muchos mencionan que son las mejores de Puebla y que tienen un sabor tradicional. Sin embargo, hay críticas sobre la sobrecocción de la milanesa y la cantidad de quesillo en algunas preparaciones.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y familiar, aunque algunos comentarios indican que el lugar es pequeño y puede estar concurrido. También se menciona la falta de estacionamiento propio, lo que puede ser un inconveniente para algunos clientes.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados un poco más altos que en Puebla, pero muchos opinan que el sabor y la tradición justifican el costo. Se menciona que el precio de las cemitas es de $65, lo que algunos consideran adecuado por el tamaño y la calidad. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de facturación.
Valoración del Servicio
La atención es generalmente buena, con varios comentarios positivos sobre el servicio. Sin embargo, hay menciones de que el lugar puede estar concurrido y que la atención podría mejorar. Algunos clientes también mencionan problemas con la limpieza y la presentación de la comida.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza y presentación de la comida.
Atender las quejas sobre la sobrecocción de la milanesa.
Ofrecer un mejor servicio al cliente, especialmente en momentos de alta afluencia.
Considerar la posibilidad de ampliar el espacio o mejorar la gestión del flujo de clientes.
Asegurarse de que se emitan facturas correctamente.
Conclusión
Las cemitas son muy valoradas por su sabor y tradición, pero el restaurante necesita mejorar en atención al cliente y limpieza para ofrecer una experiencia más completa.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
No califica True Rating