Análisis de las Opiniones
Última actualización 08/10/2025
Origen 90 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes disfrutan de las cemitas, destacando su sabor y variedad. Sin embargo, hay críticas sobre la atención al cliente y la limpieza del lugar. La falta de estacionamiento y el tamaño reducido del restaurante son puntos negativos. A pesar de esto, muchos lo recomiendan por la calidad de la comida y la tradición que representa.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualConcurridoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalPoblana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las cemitas son muy apreciadas por su sabor, con comentarios que destacan su delicia y variedad de ingredientes como milanesa de carne, pollo, carne enchilada y cueritos. Muchos mencionan que son las mejores de Puebla y que tienen un sabor tradicional. Sin embargo, hay críticas sobre la sobrecocción de la milanesa y la cantidad de quesillo en algunas preparaciones.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y familiar, aunque algunos comentarios sugieren que el lugar es pequeño y puede estar concurrido. También se menciona la falta de estacionamiento propio, lo que puede ser un inconveniente para algunos clientes. La limpieza y el estado del lugar son puntos a mejorar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados un poco más altos que en Puebla, pero muchos opinan que el sabor y la tradición justifican el costo. Se menciona que el precio de las cemitas es de $65, lo que algunos consideran adecuado por el tamaño y la calidad. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de facturación.
Valoración del Servicio
La atención es generalmente buena, con varios comentarios positivos sobre el servicio. Sin embargo, hay menciones de que el lugar puede estar concurrido y que la atención podría mejorar. Algunos clientes también mencionan problemas con la limpieza y la presentación de los alimentos.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar.
Atender las quejas sobre la milanesa sobrecocida.
Ofrecer un mejor servicio al cliente.
Considerar la reducción de quesillo en las cemitas.
Mejorar la gestión del estacionamiento.
Conclusión
El restaurante es bien valorado por sus cemitas, pero necesita mejorar en atención al cliente y limpieza para ofrecer una mejor experiencia.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
No califica True Rating