Análisis de las Opiniones

Última actualización 08/06/2025
Origen 89 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, las cemitas son muy apreciadas por su sabor y tradición, aunque hay algunas quejas sobre la calidad de la comida y el servicio. La atención es buena, pero el tiempo de espera puede ser un inconveniente. El lugar es pequeño y no cuenta con estacionamiento propio, lo que puede dificultar la visita. A pesar de esto, muchos clientes lo recomiendan por la experiencia de disfrutar de unas deliciosas cemitas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualConcurridoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalPoblana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las cemitas son ricas y grandes, con variedad de ingredientes como milanesa de carne, pollo, carne enchilada y cueritos. Muchos comentarios destacan que son las mejores cemitas de Puebla y que tienen un sabor delicioso y tradicional. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad de la comida, como la milanesa sobrecocida y la presencia de pelos en las cemitas.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño y concurrido, con limitaciones de estacionamiento. A pesar de esto, se menciona que es un buen lugar para compartir en familia. Algunos comentarios destacan que el ambiente es agradable, aunque hay que tener cuidado con un perro que ronda el lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados un poco más altos que en Puebla, pero se menciona que el tamaño y el sabor de las cemitas justifican el costo. El precio promedio es de $65 por pieza, lo que algunos consideran razonable por la calidad y tradición que ofrecen.
Valoración del Servicio
La atención es generalmente buena, aunque algunos mencionan que el servicio puede tardar un poco. Hay comentarios positivos sobre la atención al cliente y la rapidez del servicio, pero también se menciona que el trato podría mejorar en algunos casos.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de la comida para evitar problemas como pelos en las cemitas.
Optimizar el tiempo de espera en el servicio.
Considerar la posibilidad de ampliar el espacio del restaurante o mejorar el estacionamiento.
Atender las quejas sobre la cantidad de quesillo en las cemitas.
Mejorar el trato al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
Conclusión
El restaurante es conocido por sus deliciosas cemitas y un ambiente familiar, pero necesita mejorar en la calidad de la comida y el servicio para ofrecer una experiencia más completa.