El pato barbacoa y mixiotes, México en San Miguel de Allende

Almorcé aquí ayer. El cocinero recomendó varios tipos diferentes de tacos… estaban increíbles con una carne muy tierna. Volveremos a visitarnos pronto.

Corre a este lugar. La mejor comida que he tenido en México. Los dueños son los seres humanos más dulces. Te sientes como si estuvieras comiendo en casa de tus padres por la forma en que te cuidan. ¡Altamente recomendado!

Buena comida, excelente servicio!!!

Simplemente una de las mejores experiencias que he tenido en un restaurante. Fui allí con mi familia y enseguida fuimos adoptados por Pilar, la dueña. Ella es sociable y amigable y nos habló de los platos y su preparación con gran detalle. No sólo tiene experiencia en los platos que sirve, sino que también es una maestra en ellos. Todo estaba delicioso y auténtico.

Super amabilidad, me encantó el mixiote de borrego. Te dan todas las tortillas que pidan, lo que nos faltó probar fue el flan porque no había, así que tendremos que volver en el siguiente viaje. Comimos muy rico, recomendado. Plus, hay donde estacionarse.

¡La barbacoa de cordero aquí no se puede perder! Tanto el consomé (sopa de caldo de cordero con garbanzos) como el mixiote (sopa de carne con especias) fueron excelentes. Tortillas calientes y salsas caseras complementan perfectamente la barbacoa. Pilar y su marido son las personas más dulces que jamás conocerás. Te harán sentir como en familia. Cierra temprano en la tarde.

Llegando nos ofrecieron consomé, barbacoa y mixiote. La barbacoa riquísima excelente sabor. El mixiote traía mucho gordito y el sabor del consomé en lo personal se me hizo muy fuerte. El servicio de lo mejor !

¡Excelente comida! ¡Excelente servicio! ¡La mujer más amable que jamás hayamos conocido!

Ubicado en las afueras de SMD Town, este lugar ejemplifica lo que debería encarnar una verdadera joya. En el momento en que entramos, Pillar y Pato, los encantadores propietarios, nos recibieron con tanta calidez que al instante nos sentimos como en casa. Nuestros corazones estaban decididos a probar su Barbacoa y Pillar, con su amable hospitalidad, elevó nuestra experiencia al recomendar la adición de Consome a nuestro pedido. ¡La sugerencia de mojar los tacos de barbacoa en el sabroso caldo cambió las reglas del juego! La combinación fue simplemente divina, creando una explosión de sabores incomparables. La Barbacoa en sí fue una revelación, sin duda la mejor que hemos probado en mucho tiempo. La carne estaba increíblemente tierna e incluso después de disfrutar de unos cuantos tacos, nos sentimos sorprendentemente ligeros, un testimonio de la calidad y autenticidad de la comida. No puedo expresar con palabras lo mucho que recomiendo este lugar. Desde la cálida bienvenida hasta la excelente Barbacoa y la ingeniosa incorporación de Consome, cada aspecto de nuestra experiencia gastronómica fue fenomenal. Si estás en la zona, no pierdas la oportunidad de saborear la maestría culinaria de Pillar & Pato: es una experiencia que atesorarás y querrás revivir una y otra vez.

Thank you to our new friend Pilar for the delicious food and best service. We really enjoyed the authentic barbacoa and talking to this lovely lady, who took the time to speak with us and explain to us (in excellent English) how the fantastic food is made. The place is a clean and inviting spot right off the San Miguel bus centre; just what we needed after a long bus ride. Must visit!